Myk Pepperkake med tyttebær
Ingredienser
2 dl Dansukker Brun Farin
1 dl Dansukker Sukker
150 smør
3 egg
3,5 dl hvetemel
2 ts bakepulver
2 ts malt ingefær
2 ts mal nellik
3 ts kanel
2 kardemomme
knivsodd salt
1 dl tyttebærsyltetøy
1 dl gresk yoghurt
Frosting
250 g philadelpiaost
1 dl kremfløte
1 dl Dansukker Melis
1 ts kanel
Pynt
Pepperkaker
Instruktioner
Sett ovnen på 180 grader. Visp sammen mykt smør, brun farin og strøsukker i en kjøkkenmaskin. Tilsett ett og ett egg.
Bland sammen alt det tørre i en bolle. Bland dette sammen med smørblandingen. Rør inn yoghurt og syltetøy.
Kle en rund form med bakepapir og ha i røren. Stekes i ca 40 min. Varierer litt fra ovn til ovn, sjekk med en pinne i midten.
La den avkjøles helt på en rist.
Stek pepperkaker til pynt, eller kjøp en ferdig boks. Det fungerer helt fint.
Lag frosting ved å blande alle ingrediensene i en bolle med en elektrisk visp. Ikke visp for mye, da kan den bli løs.
Del kaken på midten og ha et tynt lag frosting på den ene kakebunnen. Legg den andre over og dekk med frosting.
Pynt med pepperkaker rett før servering, ellers blir kakene myke.
- Oppskrift Lise Mari Stang-Jacobsen - Hverdagslykkelise
Er det noe du lurer på vedrørende Nordic Sugar og våre produkter og tjenester?
Bak magisk julepynt
Pynt treet med søte fristelser til glede for både store og små.
Julegodteri
Julegodteri er obligatorisk for alle som er glad i søtsaker. Sett frem et godterifat med hjemmelaget toffee, karameller, konfekt og trøfler. Uansett om du liker det klassiske julegodteriet eller de mer avanserte alternativene – vi har oppskriftene.
Julebakst
Endelig tid for julebakst! Bak vakre kaker som skal nytes. Spiskammers, kjøleskap og fryser skal fylles med alle slags kaker for å dekke hvert minste behov for noe å bite i foran TV-en, i juleselskapene og under åpningen av julegavene.
Julens småkaker
Julens kaker er så mye mer enn bare pepperkaker! Klassiske småkaker med en julete vri passer perfekt til julekosen på et pent fat eller som små julegaver for den kreative. Eller hvorfor ikke la dem være en del av julepynten i fine bokser og skåler.
Juledrikker
Julehøytiden byr på mange anledninger til å treffes og mingle, med noe godt å drikke i hånden. Her er forslag til juledrikker for både store og små.
Julens beste pakke
De absolutt fineste julegavene å gi og få er de som er laget for hånd og fylt med glede. Så åpne ditt eget juleverksted i kjøkkenet, og kjenn at julestemningen sprer seg når du lager godteri og pakker inn gaver.