Myk Pepperkake med tyttebær
Ingredienser
2 dl Dansukker Brun Farin
1 dl Dansukker Sukker
150 smør
3 egg
3,5 dl hvetemel
2 ts bakepulver
2 ts malt ingefær
2 ts mal nellik
3 ts kanel
2 kardemomme
knivsodd salt
1 dl tyttebærsyltetøy
1 dl gresk yoghurt
Frosting
250 g philadelpiaost
1 dl kremfløte
1 dl Dansukker Melis
1 ts kanel
Pynt
Pepperkaker
Instruktioner
Sett ovnen på 180 grader. Visp sammen mykt smør, brun farin og strøsukker i en kjøkkenmaskin. Tilsett ett og ett egg.
Bland sammen alt det tørre i en bolle. Bland dette sammen med smørblandingen. Rør inn yoghurt og syltetøy.
Kle en rund form med bakepapir og ha i røren. Stekes i ca 40 min. Varierer litt fra ovn til ovn, sjekk med en pinne i midten.
La den avkjøles helt på en rist.
Stek pepperkaker til pynt, eller kjøp en ferdig boks. Det fungerer helt fint.
Lag frosting ved å blande alle ingrediensene i en bolle med en elektrisk visp. Ikke visp for mye, da kan den bli løs.
Del kaken på midten og ha et tynt lag frosting på den ene kakebunnen. Legg den andre over og dekk med frosting.
Pynt med pepperkaker rett før servering, ellers blir kakene myke.
- Oppskrift Lise Mari Stang-Jacobsen - Hverdagslykkelise
Er det noe du lurer på vedrørende Nordic Sugar og våre produkter og tjenester?
Sesong for plommer
Plommer er blant de vanligste hagefruktene våre, og de er gode i desserter og marmelader. Hvorfor ikke lage en nydelig plommegalette eller plommemarmelade til å servere til osten?
Syltede sommergrønnsaker
Legg en liten bit av sommeren på glass. Med syltede sommergrønnsaker forlenger du smaken av sommeren. Perfekt til sene grillkvelder.
Bakst med eple og pære
Lag herlig bakst med epler og pærer du høster fra hagen eller plukker i butikken! Med epler og pærer kan du lage både klassiske paier, spennende bakverk og nydelige desserter. Du finner her oppskrifter på blant annet smaksrik pæregalette med chèvre og saftige eplemunker.
Chutney - kryddersterk smakstilsetning
Chutney har sin opprinnelse i den indiske kjøkkenet og består normalt av innkokt frukt, sukker og krydder. Chutney passer til det meste og er en kryddersterk smakstilsetning. Her har vi samlet de beste oppskriftene våre på chutneyer som du kan bruke i matlagingen.
Deilige epler
Det er så mye epler kan brukes til. Vi har både fristende bakeoppskrifter med friske epler og forslag til hvordan du kan bevare gleden over eplene litt lenger, f.eks. ved å lage saft og eplesyltetøy.
Lekkert med tyttebær
Tyttebær er bare lekkert! De kan dessuten brukes til mye forskjellig. Av tyttebær kan vi lage både gode kaker, syltetøy og drikker! Nedenfor finner du våre syrlige tyttebæroppskrifter.