Nøtte- og karamellkaker

ca. 25–30 stk.

50 minutter

Karakter (0 stk)

Ingredienser

125 g smør, romtemperert
1 dl Dansukker Melis
2 ts vaniljesukker
2 klyper salt
1 eggehvite
2 1/2 dl hvetemel

Fyll
20 g smør
1 ss Dansukker Glykosesirup
1 1/2 ss Dansukker Brun Farin
1/2 dl hakkede mandler

Instruktioner

Sett ovnen på 190 °C.

Visp sammen smør, melis, vaniljesukker og salt. Tilsett eggehvite og hvetemel, og bland til en smidig deig.

Del deigen i to deler, og rull ut til pølser, ca. 2 cm tykke. Trykk ut pølsene tynt på et bakepapir, og lag en grop midt på i lengderetning der fyllet skal legges. La stå i kjøleskapet mens du lager fyllet.

Smelt alle ingrediensene til fyllet på lav varme i en gryte. Hell blandingen på en silikonmatte eller oljet bakepapir. Avkjøl.

Rull fyllet til to pølser, og legg disse på langs i gropen.

Stek kakene i 8–10 minutter. Ta ut av ovnen, og skjær dem umiddelbart i ruter. Avkjøl.

Er det noe du lurer på vedrørende Nordic Sugar og våre produkter og tjenester?

Julebakst

Endelig tid for julebakst! Bak vakre kaker som skal nytes.

Julegodteri

Julegodteri er obligatorisk for alle som er glad i søtsaker. Sett frem et godterifat med hjemmelaget toffee, karameller, konfekt og trøfler.

Julens småkaker

Julens kaker er så mye mer enn bare pepperkaker! Klassiske småkaker med en julete vri passer perfekt til julekosen på et pent fat eller som små julegaver for den kreative.

Julens beste pakke

De absolutt fineste julegavene å gi og få er de som er laget for hånd og fylt med glede. Og hva er vel mer fylt av kjærlighet enn lekre søtsaker, julete kaker og deilige marmelader?

Juledesserter

Her finner du flere gode smakskombinasjoner som du kan overraske med i julematen.

Julens beste oppskrifter

Tiden rundt jul er vel den koseligste tiden på året. Her finner du julens bakverk, godteri, pynt, drikker, mat og desserter.