Påskeformer
Ingredienser
Deig
250 g hvetemel
1 1/4 dl Dansukker Sukker
1 ts vaniljesukker
1 krm salt
125 g smør eller margarin i terninger
2 eggeplommer
1 ss dl kaldt vann
Fyll
3 eggehviter
1 krm salt
1/2 dl Dansukker Sukker
125 g smør eller margarin, romtemperert
100 g malte mandler uten skall
1 1/4 dl hvetemel
1 dl syltetøy, valgfri type
Pynt
Dansukker Melis
påskegodt
Instruktioner
Smør 12 briocheformer eller andre riflede former. Bland mel, sukker, vaniljesukker, salt og matfett i en bolle, og rør sammen til fettet er finfordelt. Tilsett eggeplommer og vann, og arbeid sammen til en deig. Legg deigen i en plastpose, og la den hvile i kjøleskapet i ca. 30 minutter.
Visp eggehviter og salt stivt. Tilsett deretter sukkeret under visping. Arbeid inn matfettet og deretter mandler og hvetemel.
Trykk ut deigen i formene. Legg en knapp spiseskje syltetøy i hver form. Fyll deretter formene med mandelrøren. Stek midt i ovnen ved 175 °C (varmluft 150 °C) i ca. 30 minutter. Legg en bit påskegodt på hver kake. Sikt melis over kakene før servering.
Er det noe du lurer på vedrørende Nordic Sugar og våre produkter og tjenester?
Sitrusmarmelader
Finnes det noe bedre enn å starte dagen med hjemmelaget marmelade på brødskiven? La deg inspirere av sesongens sitrusfrukter. Bruker du vårt Syltesukker, lager du din egen marmelade på noen minutter.
Varmer godt på kalde dager
Her finner du varianter av te, kaffe og varm sjokolade. Oppskrifter på drikke som både passer å ha med seg i termosen og til å nyte hjemme om morgen, på ettermiddagen eller kvelden.
Vinterutflukter
Fyll på med energi i vinterferiens løyper og bakker. Her har vi samlet gode oppskrifter som passer perfekt til vinterturen.
Pannekaker
Barn elsker pannekaker. Det gjør voksne også. Pannekaker er perfekt som mellommåltid, turmat, brunsj eller dessert – og så er de enkle å variere med ulike typer godt tilbehør. Prøv for eksempel å spre over litt sirup.
Baking med sitron og appelsin
Appelsin og sitron er smaker som hører vinteren til, og som fungerer veldig godt til baking. Sitrus er oppfriskende og syrlig, men passer også flott i kombinasjon med andre smaker som sjokolade og karamell.
Bakst i langpanne
Å bake i langpanne er både enkelt og praktisk, og fremfor alt blir det jo så mye om gangen. Perfekt hvis du skal ha selskap eller ha med kaffemat på jobben.