Påskekake

ca. 12 stykker
Påskekake
Stemmer: (0stemmer)

Ingredienser

    Deig

    • 3 dl hvetemel
    • 1/2 ts bakepulver
    • 100 g smør eller margarin
    • 1/2 dl Dansukker Sukker

    Fyll

    • 150 g mandler
    • 75 g smør eller margarin
    • 3 egg
    • 1 1/2 dl Dansukker Sukker
    • 1 ts vaniljesukker

    Pynt

    • 4 dl Dansukker Melis
    • vann
    • gul konditorfarge
    • påskegodt

    Arbeid sammen ingrediensene til deigen, og legg den i en plastpose som får hvile 1 time i kjøleskap. Kjevle ut deigen, og trykk den ut i en springform, ca. 25 cm i diameter. Mal mandlene. Smelt matfettet. Visp egg og begge sukkertypene til eggedosis. Bland inn mandler og matfett. Hell røren i den deigkledde formen. Stekes midt i ovnen ved 175 °C i ca. 20 minutter. Avkjøl. Ta kaken ut av formen. Bland sammen melis, vann og konditorfarge til en jevn glasur. Pynt med påskegodt.

    Oppskriften er utarbeidet av

    Dansukker