Pepperkakemuffins
Pepperkakemuffins med luftig glasur og julerøde tyttebær. Bak disse herlige minimuffinsene i små, dekorative former.
Ingredienser
3 egg
2 dl Dansukker Brun Farin
1 1/2 dl rapsolje
2 1/4 dl hvetemel
1 1/2 ts malt kanel
2 krm malt ingefær
2 krm malt kryddernellik
1/2 ts natron
1/2 ts salt
75 g frosne tyttebær
1 ts maisstivelse
Glasur
200 g kremost
2 ss Dansukker Lys Sirup
2/3 dl Dansukker Økologisk Melis
Pynt
frosne tyttebær
Instruktioner
Sett ovnen på 175 °C varmluft.
Visp sammen egg og sukker til en porøs røre. Rør inn oljen. Bland de tørre ingrediensene og vend ned i røren.
Bland tyttebær og maisstivelse i en skål. Fyll 24 små muffinsformer 2/3 fulle med pepperkakerøren og trykk tyttebærene ned i formene.
Stek i nedre del av ovnen i ca. 8–10 minutter. La dem avkjøle seg mens du lager klar glasuren.
Visp kremosten og tilsett sirup og melis. Visp til du får en tykk krem som du deretter fyller i en sprøytepose med valgfri tupp. Sprøyt glasuren på muffinsene og pynt med frosne tyttebær.
Er det noe du lurer på vedrørende Nordic Sugar og våre produkter og tjenester?
Bak magisk julepynt
Pynt treet med søte fristelser til glede for både store og små.
Julegodteri
Julegodteri er obligatorisk for alle som er glad i søtsaker. Sett frem et godterifat med hjemmelaget toffee, karameller, konfekt og trøfler. Uansett om du liker det klassiske julegodteriet eller de mer avanserte alternativene – vi har oppskriftene.
Julebakst
Endelig tid for julebakst! Bak vakre kaker som skal nytes. Spiskammers, kjøleskap og fryser skal fylles med alle slags kaker for å dekke hvert minste behov for noe å bite i foran TV-en, i juleselskapene og under åpningen av julegavene.
Julens småkaker
Julens kaker er så mye mer enn bare pepperkaker! Klassiske småkaker med en julete vri passer perfekt til julekosen på et pent fat eller som små julegaver for den kreative. Eller hvorfor ikke la dem være en del av julepynten i fine bokser og skåler.
Juledrikker
Julehøytiden byr på mange anledninger til å treffes og mingle, med noe godt å drikke i hånden. Her er forslag til juledrikker for både store og små.
Julens beste pakke
De absolutt fineste julegavene å gi og få er de som er laget for hånd og fylt med glede. Så åpne ditt eget juleverksted i kjøkkenet, og kjenn at julestemningen sprer seg når du lager godteri og pakker inn gaver.