Pepperrotsild
Kremet pepperrotsild som passer supert til påsken. Lag din egen sild med pepperrot, eple og persille. Denne pepperrotsilden gjør seg utmerket på buffeten.
Ingredienser
1 1/2 dl tyrkisk yoghurt
1 dl kremost
2 ss Dansukker Lys Sirup
saft og skall av 1 lime
1/2 dl rødløk
3 ss fersk persille
1/2 eple
200 g sildefilet, skåret i skiver
ca. 4-5 cm. pepperrot
salt
hvit pepper
Pynt
fersk persille
Instruktioner
Bland yoghurt, kremost, sirup, limeskall- og -saft i en bolle. Hakk rødløken og persillen, skyll et halvt eple og skjær det i tynne skiver. Bland sammen det hele og tilsett sildebitene.
Smak til med revet pepperrot, salt og hvit pepper. Ha pepperrotsilden på et rent glass. Oppbevar silden i kjøleskapet.
Pynt med hakket persille før servering. Når glasset er åpnet, er holdbarheten ca. 1 uke.
Er det noe du lurer på vedrørende Nordic Sugar og våre produkter og tjenester?
Fredagskos
Fredagen er gjerne ukas høydepunkt, og fredagskosen er den beste måten å feire slutten på en lang arbeidsuke. Lad opp til helgen ved å slappe av i TV-sofaen sammen med familie, venner og noe ekstra godt. Vi har oppskriften på en alle tiders koselig kveld!
Varmer godt på kalde dager
Her finner du varianter av te, kaffe og varm sjokolade. Oppskrifter på drikke som både passer å ha med seg i termosen og til å nyte hjemme om morgen, på ettermiddagen eller kvelden.
Bakst med eple og pære
Med epler og pærer kan du lage både klassiske paier, spennende bakverk og nydelige desserter. Du finner her oppskrifter på blant annet smaksrik pæregalette med chèvre og saftige eplemunker.
Chutney - kryddersterk smakstilsetning
Chutney har sin opprinnelse i den indiske kjøkkenet og består normalt av innkokt frukt, sukker og krydder. Chutney passer til det meste og er en kryddersterk smakstilsetning. Her har vi samlet de beste oppskriftene våre på chutneyer som du kan bruke i matlagingen.
Deilige epler
Eplet er blant sommerens siste frukter – lekre, saftige og gode. Det er så mye de kan brukes til. Vi har både fristende bakeoppskrifter med friske epler og forslag til hvordan du kan bevare gleden over eplene litt lenger, f.eks. ved å lage saft og eplesyltetøy.
Godsaker med Muscovadorørsukker
Dansukkers Fairtrade-merkede muscovadorørsukker utvinnes av sukkerrør fra Mauritius og har smaksnyanser av lakris. Her har vi samlet godteri og bakverk der muscovadorørsukkerets lekre aromaer får selskap av alt fra mandler og nøtter til mørk sjokolade og kardemomme. Server til nybrygget kaffe, og nyt!