Pepperrotsild
Kremet pepperrotsild som passer supert til påsken. Lag din egen sild med pepperrot, eple og persille. Denne pepperrotsilden gjør seg utmerket på buffeten.
Ingredienser
1 1/2 dl tyrkisk yoghurt
1 dl kremost
2 ss Dansukker Lys Sirup
saft og skall av 1 lime
1/2 dl rødløk
3 ss fersk persille
1/2 eple
200 g sildefilet, skåret i skiver
ca. 4-5 cm. pepperrot
salt
hvit pepper
Pynt
fersk persille
Instruktioner
Bland yoghurt, kremost, sirup, limeskall- og -saft i en bolle. Hakk rødløken og persillen, skyll et halvt eple og skjær det i tynne skiver. Bland sammen det hele og tilsett sildebitene.
Smak til med revet pepperrot, salt og hvit pepper. Ha pepperrotsilden på et rent glass. Oppbevar silden i kjøleskapet.
Pynt med hakket persille før servering. Når glasset er åpnet, er holdbarheten ca. 1 uke.
Er det noe du lurer på vedrørende Nordic Sugar og våre produkter og tjenester?
Sesong for plommer
Plommer er blant de vanligste hagefruktene våre, og de er gode i desserter og marmelader. Hvorfor ikke lage en nydelig plommegalette eller plommemarmelade til å servere til osten?
Syltede sommergrønnsaker
Legg en liten bit av sommeren på glass. Med syltede sommergrønnsaker forlenger du smaken av sommeren. Perfekt til sene grillkvelder.
Bakst med eple og pære
Lag herlig bakst med epler og pærer du høster fra hagen eller plukker i butikken! Med epler og pærer kan du lage både klassiske paier, spennende bakverk og nydelige desserter. Du finner her oppskrifter på blant annet smaksrik pæregalette med chèvre og saftige eplemunker.
Chutney - kryddersterk smakstilsetning
Chutney har sin opprinnelse i den indiske kjøkkenet og består normalt av innkokt frukt, sukker og krydder. Chutney passer til det meste og er en kryddersterk smakstilsetning. Her har vi samlet de beste oppskriftene våre på chutneyer som du kan bruke i matlagingen.
Deilige epler
Det er så mye epler kan brukes til. Vi har både fristende bakeoppskrifter med friske epler og forslag til hvordan du kan bevare gleden over eplene litt lenger, f.eks. ved å lage saft og eplesyltetøy.
Lekkert med tyttebær
Tyttebær er bare lekkert! De kan dessuten brukes til mye forskjellig. Av tyttebær kan vi lage både gode kaker, syltetøy og drikker! Nedenfor finner du våre syrlige tyttebæroppskrifter.