Pitabrød
Ingredienser
2 1/2 dl 20° vann
6 1/2 dl hvetemel
2 ts salt
1 ss olivenolje
1 ss Dansukker Lys Sirup
Instruktioner
Bland gjær og vann i en stor skål, og rør til gjæren er oppløst. Tilsett sirup og salt. Arbeid inn melet litt om gangen, og arbeid deigen kraftig i 10 minutter. Tilsett oljen og bland sammen. Legg deigen på melet bakebord, og kna den kraftig i 5 minutter. Legg deigen tilbake i bollen og dekk den med smurt folie. La deigen heve i 1 1/2 time. Legg deigen på melet bakebord, og del den i 8 like store emner som trilles til boller. La deigen hvile i 5 minutter. Form deretter bollene til flate ovaler som er ca ½ cm tykke. Dryss over litt hvetemel, og dekk over med klede. La deigen heve i 20 minutter. Sett ovnen på knapt 250° og sett inn en plate. Legg brødene på platen og stek i 6 minutter. Avkjøles på rist før de rulles inn i et klede. Smaker best lunkne.
Er det noe du lurer på vedrørende Nordic Sugar og våre produkter og tjenester?
Sitrusmarmelader
Finnes det noe bedre enn å starte dagen med hjemmelaget marmelade på brødskiven? La deg inspirere av sesongens sitrusfrukter. Bruker du vårt Syltesukker, lager du din egen marmelade på noen minutter.
Varmer godt på kalde dager
Her finner du varianter av te, kaffe og varm sjokolade. Oppskrifter på drikke som både passer å ha med seg i termosen og til å nyte hjemme om morgen, på ettermiddagen eller kvelden.
Ta hånd om det gode
Ved å ta hånd om det som blir til overs, kan du både skåne miljøet og sikre deg noen skikkelige godbiter! Kast derfor ikke fruktskallet, grøtrestene eller nøttene som aldri ble knekt.
Pannekaker
Barn elsker pannekaker. Det gjør voksne også. Pannekaker er perfekt som mellommåltid, turmat, brunsj eller dessert – og så er de enkle å variere med ulike typer godt tilbehør. Prøv for eksempel å spre over litt sirup.
Baking med sitron og appelsin
Appelsin og sitron er smaker som hører vinteren til, og som fungerer veldig godt til baking. Sitrus er oppfriskende og syrlig, men passer også flott i kombinasjon med andre smaker som sjokolade og karamell.
Bakst i langpanne
Å bake i langpanne er både enkelt og praktisk, og fremfor alt blir det jo så mye om gangen. Perfekt hvis du skal ha selskap eller ha med kaffemat på jobben.