Pizookie - Oppskrifter

Pizookie

10 porsjoner ca. 1 time
Populær Pizookie som du raskt og enkelt rører sammen og baker eller griller i støpejernspanne. Smak til med hvit sjokolade, solbær og mandler – og nyt.
Pizookie
Stemmer: (0stemmer)

Ingredienser

  • 200 g smør
  • 2 dl Dansukker Demerarasukker
  • 1 1/2 dl Dansukker Lys Sirup
  • 2 egg
  • 4 dl hvetemel
  • 1/2 ss bakepulver
  • 1/2 ts salt
  • 100 g hvit sjokolade
  • 1 dl (50 g) mandler med skall
  • 2 dl (100 g) rips

Sett ovnen på 175 °C varmluft.

Rør sammen smør, rørsukker og lys sirup. Tilsett eggene.

Bland mel, bakepulver og salt i en skål, og tilsett det i røren. Bland til røren er jevn.

Hakk sjokolade og mandler som du rører inn. Vend til slutt forsiktig inn ripsen. Smør en støpejernspanne eller vanlig springform med ca. 25 cm i diameter.

Stek i nedre del av ovnen i ca. 30–40 minutter eller grill pizookien i ca. 10-15 minutter på grillen, gjerne under lokk. Avkjøl litt. Server med iskrem.

Oppskriften er utarbeidet av

Dansukker

;