Plommesaft - Oppskrifter

Plommesaft

Plommesaft
Stemmer: (4stemmer)

Ingredienser

  • 1 1/5 kg plommer
  • 9 dl vann
  • 1 1/5 dl Dansukker Økologisk Sukker
  • 1 tsk. vaniljesukker

Del plommene i to og fjern stenen, la skallet være på plommene.

Skjær plommene i små biter og kok dem i vannet i ca. 10-15 minutter til de er myke.

Sil saften gjennom et rent kjøkkenhåndkle som du legger i et dørslag. Det tar gjerne et par timer før all saften er rent gjennom stoffet.

La saften renne gjennom selv, slik at den ikke blir uklar.

Hell den silte saften i en ren kjele og tilsett sukker. Kok i 2-3 minutter. Hell saften på varme og rene flasker. Oppbebares kjølig.

Oppskriften er utarbeidet av

Dansukker

;