Pomelo- og appelsinmarmelade

Karakter (2 stk)

Ingredienser

1 pomelo (ca. 600 g)
2–3 appelsiner (ca. 400 g)
5 dl kaldt vann
1 kg Dansukker Syltesukker

Instruktioner

Bitterheten i pomeloen gir en appelsinmarmelade med voksen smak.

Vask appelsinene grundig. Del dem i båter og så i tynne skiver. Skjær av skallet på pomeloen, del den deretter i båter og så i tynne skiver. Bland vann og fruktbiter i en kasserolle. Kok i 45 minutter på svak varme under lokk. Tilsett syltesukkeret, og kok kraftig i 5 minutter til. Fjern eventuelt skum. Hell over på varme, rene glass. Oppbevares kjølig.

Er det noe du lurer på vedrørende Nordic Sugar og våre produkter og tjenester?

Julebakst

Endelig tid for julebakst! Bak vakre kaker som skal nytes.

Julegodteri

Julegodteri er obligatorisk for alle som er glad i søtsaker. Sett frem et godterifat med hjemmelaget toffee, karameller, konfekt og trøfler.

Julens småkaker

Julens kaker er så mye mer enn bare pepperkaker! Klassiske småkaker med en julete vri passer perfekt til julekosen på et pent fat eller som små julegaver for den kreative.

Julens beste pakke

De absolutt fineste julegavene å gi og få er de som er laget for hånd og fylt med glede. Og hva er vel mer fylt av kjærlighet enn lekre søtsaker, julete kaker og deilige marmelader?

Juledesserter

Her finner du flere gode smakskombinasjoner som du kan overraske med i julematen.

Julens beste oppskrifter

Tiden rundt jul er vel den koseligste tiden på året. Her finner du julens bakverk, godteri, pynt, drikker, mat og desserter.