Raske churros med sitronkrem
Churros er et spansk bakverk som minner om munker i smaken. Disse churrosene er raske og enkle å lage. Server dem gjerne med en forfriskende sitronkrem.
Ingredienser
Bringebærgelé
200 g bringebær
200 g Dansukker Syltesukker
Sitronkrem
3 dl crème fraîche
2 dl kesam
4 1/2 ss Dansukker Melis
Saften av 1/2 sitron
Churros
5 skiver lyst toastbrød
100 g smeltet smør
1 dl Dansukker Finkornet Sukker
3 ts kanel
Pynt
Skallet av 1/2 sitron, gjerne usprøytet
Instruktioner
Sett ovnen på 175 °C.
Start med å blande bringebær og syltesukker i en kasserolle, og la koke i 1 minutt. Avkjøl en liten stund, og sett så blandingen i kjøleskapet for å få den helt kald.
Rør deretter sammen ingrediensene til sitronkremen, og sett den i kjøleskapet.
Kjevle over brødskivene for å få dem tynne, og skjær bort skorpen. Pensle med smør på begge sider, og skjær skivene i fire like store lengder. Stek i ovnen i ca. 15–20 minutter.
I mellomtiden blander du sukker og kanel i en bolle. Ta ut churrosene og dypp dem direkte i sukkerblandingen. Avkjøl.
Legg en klatt bringebærgelé i 6 glass. Hell deretter over sitronkremen og en klatt til med bringebærgelé. Strø over litt revet sitronskall, og server sammen med churrosene.
Er det noe du lurer på vedrørende Nordic Sugar og våre produkter og tjenester?
Julegodteri
Julegodteri er obligatorisk for alle som er glad i søtsaker. Sett frem et godterifat med hjemmelaget toffee, karameller, konfekt og trøfler.
Julens småkaker
Julens kaker er så mye mer enn bare pepperkaker! Klassiske småkaker med en julete vri passer perfekt til julekosen på et pent fat eller som små julegaver for den kreative.
Julens beste pakke
De absolutt fineste julegavene å gi og få er de som er laget for hånd og fylt med glede. Og hva er vel mer fylt av kjærlighet enn lekre søtsaker, julete kaker og deilige marmelader?
Juledesserter
Her finner du flere gode smakskombinasjoner som du kan overraske med i julematen.
Julens beste oppskrifter
Tiden rundt jul er vel den koseligste tiden på året. Her finner du julens bakverk, godteri, pynt, drikker, mat og desserter.