Raske juleboller
ca. 12 stk.
Ingredienser
4 dl finmalt rugmel
4 dl hvetemel
1 1/2 dl rosiner
1 ss natron
1 ss malt spisskummen
1 ss malt anis
1 ts kanel
1 1/2 dl Dansukker Mørk sirup
5 dl surmelk
Bland alle de tørre ingrediensene i en bolle. Tilsett sirup og surmelk, og arbeid sammen til en røre. Fordel røren i et smurt muffinsbrett eller i doble papirformer. Stekes midt i ovnen ved 175 °C i ca. 35 minutter. Du kan også ha røren i en avlang form på 2 liter og steke i 90 minutter.
Oppskriften er utarbeidet av
