Ribben med sitrussalat og sennepskrem
Ingredienser
Ribben
1 kg tykke ribben
2 ss Dansukker Lys sirup
1 ts malt kanel
1 ts malt kryddernellik
1 ts malt kardemomme
1 ts paprikapulver
1 ts hvit pepper
2 ts salt
Smør eller margarin
Sitrussalat
2–3 appelsiner
1 lime
1 rødløk
1 ss finhakket rød chili
1 revet hvitløksfedd
1 ss revet fersk ingefær
1 ss Dansukker Lys Sirup
1/2 ts grovmalt sort pepper
Sennepskrem
1 ss knuste sennepsfrø
1 ss Colman sennepspulver
1 ss hvitvinseddik
1/2 dl Dansukker Lys Sirup
1 1/2 dl kremfløte
1 1/2 dl crème fraîche 38 %
Instruktioner
Ribben
Bland sirup og krydder. Brun kjøttet i matfett i en stekepanne, slik at det får farge. Smør krydderblandingen på ribbene. Legg i en langpanne, og stek i ca. 30 minutter ved 175 °C.
Sitrussalat
Skrell appelsinene og limen, og skjær ut fileter av fruktene. Skrell og del løken i to. Skjær den i tynne båter. Bland alle ingrediensene til salaten i en bolle.
Sennepskrem
Bland de to sennepstypene med eddik og sirup. Tilsett fløten, og visp det til en krem. Rør i crème fraîchen, og det igjen til ønsket konsistens.
Er det noe du lurer på vedrørende Nordic Sugar og våre produkter og tjenester?
Bak magisk julepynt
Pynt treet med søte fristelser til glede for både store og små.
Julegodteri
Julegodteri er obligatorisk for alle som er glad i søtsaker. Sett frem et godterifat med hjemmelaget toffee, karameller, konfekt og trøfler. Uansett om du liker det klassiske julegodteriet eller de mer avanserte alternativene – vi har oppskriftene.
Julebakst
Endelig tid for julebakst! Bak vakre kaker som skal nytes. Spiskammers, kjøleskap og fryser skal fylles med alle slags kaker for å dekke hvert minste behov for noe å bite i foran TV-en, i juleselskapene og under åpningen av julegavene.
Julens småkaker
Julens kaker er så mye mer enn bare pepperkaker! Klassiske småkaker med en julete vri passer perfekt til julekosen på et pent fat eller som små julegaver for den kreative. Eller hvorfor ikke la dem være en del av julepynten i fine bokser og skåler.
Juledrikker
Julehøytiden byr på mange anledninger til å treffes og mingle, med noe godt å drikke i hånden. Her er forslag til juledrikker for både store og små.
Julens beste pakke
De absolutt fineste julegavene å gi og få er de som er laget for hånd og fylt med glede. Så åpne ditt eget juleverksted i kjøkkenet, og kjenn at julestemningen sprer seg når du lager godteri og pakker inn gaver.