Ribben med sitrussalat og sennepskrem
Ingredienser
Ribben
1 kg tykke ribben
2 ss Dansukker Lys sirup
1 ts malt kanel
1 ts malt kryddernellik
1 ts malt kardemomme
1 ts paprikapulver
1 ts hvit pepper
2 ts salt
Smør eller margarin
Sitrussalat
2–3 appelsiner
1 lime
1 rødløk
1 ss finhakket rød chili
1 revet hvitløksfedd
1 ss revet fersk ingefær
1 ss Dansukker Lys Sirup
1/2 ts grovmalt sort pepper
Sennepskrem
1 ss knuste sennepsfrø
1 ss Colman sennepspulver
1 ss hvitvinseddik
1/2 dl Dansukker Lys Sirup
1 1/2 dl kremfløte
1 1/2 dl crème fraîche 38 %
Instruktioner
Ribben
Bland sirup og krydder. Brun kjøttet i matfett i en stekepanne, slik at det får farge. Smør krydderblandingen på ribbene. Legg i en langpanne, og stek i ca. 30 minutter ved 175 °C.
Sitrussalat
Skrell appelsinene og limen, og skjær ut fileter av fruktene. Skrell og del løken i to. Skjær den i tynne båter. Bland alle ingrediensene til salaten i en bolle.
Sennepskrem
Bland de to sennepstypene med eddik og sirup. Tilsett fløten, og visp det til en krem. Rør i crème fraîchen, og det igjen til ønsket konsistens.
Er det noe du lurer på vedrørende Nordic Sugar og våre produkter og tjenester?
Deilig sjokolade
Mmm! Finnes det noe bedre enn en skikkelig fyldig og lekker sjokoladekake som virkelig gjør livet søtt? Som en ekstra gullkant på tilværelsen eller som avslutning på et godt måltid.
Varmer godt på kalde dager
Her finner du varianter av te, kaffe og varm sjokolade. Oppskrifter på drikke som både passer å ha med seg i termosen og til å nyte hjemme om morgen, på ettermiddagen eller kvelden.
Bakst med eple og pære
Lag herlig bakst med epler og pærer du høster fra hagen eller plukker i butikken! Med epler og pærer kan du lage både klassiske paier, spennende bakverk og nydelige desserter. Du finner her oppskrifter på blant annet smaksrik pæregalette med chèvre og saftige eplemunker.
Godsaker med Muscovadorørsukker
Her har vi samlet godteri og bakverk der muscovadorørsukkerets lekre aromaer får selskap av alt fra mandler og nøtter til mørk sjokolade og kardemomme. Server til nybrygget kaffe, og nyt!
Deilige epler
Det er så mye epler kan brukes til. Vi har både fristende bakeoppskrifter med friske epler og forslag til hvordan du kan bevare gleden over eplene litt lenger, f.eks. ved å lage saft og eplesyltetøy.
Lekkert med tyttebær
Tyttebær er bare lekkert! De kan dessuten brukes til mye forskjellig. Av tyttebær kan vi lage både gode kaker, syltetøy og drikker! Nedenfor finner du våre syrlige tyttebæroppskrifter.