Rockemuffins
Ingredienser
100 g margarin
3/4 dl melk
1 1/2 dl Dansukker Demerarasukker eller Sukker
2 egg
1 ts bakepulver
2 ts vaniljesukker
2 ss potetmel
2 1/2 dl hvetemel
Sukkerpasta til pynt
1 ss gelatin + 4 ss kaldt vann
30 gr kokosfett
1 1/4 dl Dansukker Lys Sirup
14 dl Dansukker Melis
konditorfarge
Gullstjerne
Gullpapir
Tannpirkere
Instruktioner
Smelt margarinen. Tilsett melken. Varm opp, men ikke la koke. Visp egg og sukker lett. Bland hvetemelet med bakepulver, potetmel og vaniljesukker og tilsett det vekselvis med melkeblandingen i eggedosisen. La gjerne røren hvile i kjøleskap over natten, da får du ekstra luftige og fine muffins. Hell opp i papirformer i langpanne eller i muffinsbrett. Stekes midt i ovnen ved 225 °C i ca. 12 minutter.
Sukkerpasta
Hell vann og gelatin i en kasserolle og varm opp til gelatinen har smeltet. Tilsett kokosfettet og la også dette smelte. Avkjøl i 15 minutter. Sikt melisen i en skål og hell den avkjølte væsken og sirupen over. Kna til det blir en jevn masse. Arbeid inn valgfri farge. Oppbevar pastaen i en tykk plastpose som legges i en lufttett boks slik at den ikke tørker ut.
Er det noe du lurer på vedrørende Nordic Sugar og våre produkter og tjenester?
Tid for rabarbra
Nå skyter rabarbraen i været, og det er på tide å høste de første spede stilkene. Rabarbrapai er en klassiker, men alternativene er mange og lekre.
Lag din egen is
Hvorfor kjøpe is når du kan lage den helt selv! Her har vi samlet de beste isoppskriftene våre, men eksperimenter gjerne og finn dine egne favoritter!
Kaffekos i vårsolen
Inviter til kaffekos i solen! Her har vi samlet de beste oppskriftene våre på bakverk og drikke for en deilig ettermiddag ute på balkongen, i parken eller i hagen.
Kaker til vårens feiringer
Vakre kaker til vårens fester! Ingen fest er komplett uten kake! Så hvorfor ikke servere en deilig hjemmelaget kreasjon til årets mest minneverdige begivenheter? Finn inspirasjon til din neste festkake hos oss.
Gode grillsauser, marinader og rubs
Sett en ekstra piff på grillkvelden med en god, hjemmelaget saus som tilbehør. Her finner du raske og enkle oppskrifter for enhver anledning.
Bakst i langpanne
Å bake i langpanne er både enkelt og praktisk, og fremfor alt blir det jo så mye om gangen. Perfekt hvis du skal ha selskap eller ha med kaffemat på jobben.