Rockemuffins
Ingredienser
100 g margarin
3/4 dl melk
1 1/2 dl Dansukker Demerarasukker eller Sukker
2 egg
1 ts bakepulver
2 ts vaniljesukker
2 ss potetmel
2 1/2 dl hvetemel
Sukkerpasta til pynt
1 ss gelatin + 4 ss kaldt vann
30 gr kokosfett
1 1/4 dl Dansukker Lys Sirup
14 dl Dansukker Melis
konditorfarge
Gullstjerne
Gullpapir
Tannpirkere
Instruktioner
Smelt margarinen. Tilsett melken. Varm opp, men ikke la koke. Visp egg og sukker lett. Bland hvetemelet med bakepulver, potetmel og vaniljesukker og tilsett det vekselvis med melkeblandingen i eggedosisen. La gjerne røren hvile i kjøleskap over natten, da får du ekstra luftige og fine muffins. Hell opp i papirformer i langpanne eller i muffinsbrett. Stekes midt i ovnen ved 225 °C i ca. 12 minutter.
Sukkerpasta
Hell vann og gelatin i en kasserolle og varm opp til gelatinen har smeltet. Tilsett kokosfettet og la også dette smelte. Avkjøl i 15 minutter. Sikt melisen i en skål og hell den avkjølte væsken og sirupen over. Kna til det blir en jevn masse. Arbeid inn valgfri farge. Oppbevar pastaen i en tykk plastpose som legges i en lufttett boks slik at den ikke tørker ut.
Er det noe du lurer på vedrørende Nordic Sugar og våre produkter og tjenester?
Sitrusmarmelader
Finnes det noe bedre enn å starte dagen med hjemmelaget marmelade på brødskiven? La deg inspirere av sesongens sitrusfrukter. Bruker du vårt Syltesukker, lager du din egen marmelade på noen minutter.
Spred kjærlighet med hjemmebakst
Ingenting sier "jeg er glad i deg" like godt som noe hjemmelaget! Valentinsdagen er den perfekte anledningen til å by på noe som både smaker godt og ser ekstra kjærlighetsfullt ut.
Varmer godt på kalde dager
Her finner du varianter av te, kaffe og varm sjokolade. Oppskrifter på drikke som både passer å ha med seg i termosen og til å nyte hjemme om morgen, på ettermiddagen eller kvelden.
Pannekaker
Barn elsker pannekaker. Det gjør voksne også. Pannekaker er perfekt som mellommåltid, turmat, brunsj eller dessert – og så er de enkle å variere med ulike typer godt tilbehør. Prøv for eksempel å spre over litt sirup.
Baking med sitron og appelsin
Appelsin og sitron er smaker som hører vinteren til, og som fungerer veldig godt til baking. Sitrus er oppfriskende og syrlig, men passer også flott i kombinasjon med andre smaker som sjokolade og karamell.
Bakst i langpanne
Å bake i langpanne er både enkelt og praktisk, og fremfor alt blir det jo så mye om gangen. Perfekt hvis du skal ha selskap eller ha med kaffemat på jobben.