Rødkålsalat

Rødkålsalat
(0)

500 g strimlet rødkål
2 dl strimlet purreløk
1 dl hakket persille
1 granateple

Marinade
2 ss Dansukker Lys Sirup
2 ss olivenolje
2 ss balsamicoeddik
2 ss eplejuicekonsentrat
1 ts malt kanel

Ha rødkål, purreløk og persille i en bolle. Del granateplet, skrap ut kjernene og bland i salaten. Bland sammen ingrediensene til marinaden. Hell marinaden over salaten og vend den noen ganger. Settes kaldt i minst 1 time.