Rødbetsaft
Ingredienser
- ½ liter konsentrert saft
- 500 g rødbeter
- 2 ½ dl vann
- 1 granateple
- 5 dl Dansukker Demerarasukker
Hvis du ikke har kjøpt ferdigkokte rødbeter, skreller og koker du rødbetene i vann som dekker dem helt, i ca. 10 minutter.
Skjær rødbetene i mindre biter, og kok dem sammen med vann og granateplekjerner i 10 minutter. Kjør i mikser, og la deretter avkjøles.
Tilsett rørsukker og rør til det er oppløst. La koke opp igjen i noen minutter. Hell over på en ren flaske, og oppbevar kjølig.
Oppskriften er utarbeidet av
