Safran- og pistasjkaramell
Lag dine egne karameller til jul og smaksett dem med safran og pistasj. Disse safran- og pistasjkaramellene kan være julens smarteste påfunn.
Ingredienser
100 g smør
2 dl kremfløte
3 1/2 dl Dansukker Sukker
1 dl Dansukker Lys Sirup
2 ss Dansukker Glykosesirup
1/2 g safran (1 pk.)
50 g pistasjnøtter, hakkede
Instruktioner
Bland samtlige ingredienser, med unntak av pistasjnøttene, i en tykkbunnet kasserolle. Kok til røren er 125 °C eller ta en kuletest.
Hakk i mellomtiden pistasjnøttene og tilsett dem i karamellrøren når den har fått riktig temperatur. Smør en form på ca. 18 x 25 cm med olje, og hell i karamellrøren. La stå i ett døgn. Kutt karamellen i biter som du pakker inn i matpapir eller cellofan.
Er det noe du lurer på vedrørende Nordic Sugar og våre produkter og tjenester?
Tid for rabarbra
Nå skyter rabarbraen i været, og det er på tide å høste de første spede stilkene. Rabarbrapai er en klassiker, men alternativene er mange og lekre.
Lag din egen is
Hvorfor kjøpe is når du kan lage den helt selv! Her har vi samlet de beste isoppskriftene våre, men eksperimenter gjerne og finn dine egne favoritter!
Kaffekos i vårsolen
Inviter til kaffekos i solen! Her har vi samlet de beste oppskriftene våre på bakverk og drikke for en deilig ettermiddag ute på balkongen, i parken eller i hagen.
Kaker til vårens feiringer
Vakre kaker til vårens fester! Ingen fest er komplett uten kake! Så hvorfor ikke servere en deilig hjemmelaget kreasjon til årets mest minneverdige begivenheter? Finn inspirasjon til din neste festkake hos oss.
Gode grillsauser, marinader og rubs
Sett en ekstra piff på grillkvelden med en god, hjemmelaget saus som tilbehør. Her finner du raske og enkle oppskrifter for enhver anledning.
Bakst i langpanne
Å bake i langpanne er både enkelt og praktisk, og fremfor alt blir det jo så mye om gangen. Perfekt hvis du skal ha selskap eller ha med kaffemat på jobben.