1 ss hvitvinseddik 1 ss Brun Farin 1 ss Lys Sirup 1 ss dijonsennep 1 eggeplomme 1/2 dl olje 1/2 ts salt 1/2 ts grovmalt pepper 2-3 ss finhakket dill
Bland eddik, sukker, sirup, dijonsennep og eggeplomme. Tilsett oljen litt etter litt under kraftig pisking. Smak til med salt, pepper og dill. Oppbevar sausen kaldt.