Silviakake med brunet smør og kardemomme

Silviakake med smak av kardemomme og glasur som smakar brunet smør og ristet kokos.

ca. 25 stykker

ca. 1,5 time

Karakter (0 stk)

Ingredienser

3 egg
1 1/2 dl Dansukker Sukker
1 1/2 dl Dansukker Demerarasukker
3 dl hvetemel
2 ts bakepulver
2 ts kardemomme
1 1/2 dl vann

Glasur
125 g brunet smør
1 dl Dansukker Melis
1 ts vaniljesukker
2 eggeplommer

Pynt
ristede kokosflak

Instruktioner

Sett ovnen på 175 °C over- og undervarme.

Smør en bakeform på ca. 20 x 30 cm og dekk den med bakepapir.

Visp egg og sukker til luftig eggedosis. Bland hvetemel, bakepulver og kardemomme i en bolle, og vend det inn i røren. Tilsett vann og rør til en jevn blanding.

Hell røren i bakeformen, og stek nederst i ovnen i ca. 25–30 minutter. La kaken avkjøles litt i formen før du hvelver den over på rist.

Lag klar glasuren. Brun smøret og tilsett melis og vaniljesukker. Tilsett én eggeplomme om gangen og visp røren jevn.

Rist kokos i en tørr stekepanne og sett til sides.

Stryk glasuren over den kalde kaken, og strø over kokos. Skjær i biter, og server.

Er det noe du lurer på vedrørende Nordic Sugar og våre produkter og tjenester?

Spre kjærlighet på Valentinsdagen

By på kaffe med noe ekstra godt som er en fryd for både øye og gane. Og din Valentin blir garantert glad.

Vinterutflukter

Løype! Fyll på med energi i vinterferiens løyper og bakker. Her har vi samlet gode oppskrifter som passer perfekt til vinterturen.

Pannekaker

Barn elsker pannekaker. Det gjør voksne også. Pannekaker er perfekt som mellommåltid, turmat, brunsj eller dessert – og så er de enkle å variere med ulike typer godt tilbehør. 

Sitrusmarmelader

Finnes det noe bedre enn å starte dagen med hjemmelaget marmelade på brødskiven? La deg inspirere av sesongens sitrusfrukter.

Varmer godt på kalde dager

Varme drikker er godt til alle årstider i det lunefulle nordiske klimaet vårt. Men først og fremst setter vi ordentlig pris på det varme etter at vi har vært på skitur om vinteren.

Deilig sjokolade

Mmm! Finnes det noe bedre enn en skikkelig fyldig og lekker sjokoladekake som virkelig gjør livet søtt?