Sirupspærer
4 porsjoner
Ingredienser
- 4 modne pærer
Lake
- 2 dl Dansukker Lys Sirup
- 3 dl vann
- 1 kanelstang
- 1 stjerneanis
Tilbehør
- Iskrem
- 1/2–3/4 dl hakkede nøtter eller mandler
Skrell pærene, men la stilken stå på. Kok opp ingrediensene til laken i en liten gryte, ikke mye større enn at den rommer pærene. Sett pærene ned i den varme laken, og småkok under lokk til pærene er helt myke. Ta opp pærene, og plasser dem asjetter. Kok inn laken til det er ca. 2 dl igjen. Hell laken over pærene, og strø over hakkede nøtter eller mandler. Legg på litt iskrem, og server.
Oppskriften er utarbeidet av
