Sitrondrømmer med valmuefrø

Sitrondrømmer med valmuefrø er sprø kaker som passer til enhver anledning. Smaken av sitron og valmuefrø frisker opp de klassiske drømmene og gjør dem perfekt egnet for sommerens kaffepauser.

Ca. 50 stk.

Tid: 40 minutter

Karakter (0 st)

Ingredienser

100 g smør, romtemperert
3 dl Dansukker Finkornet Sukker
1 ts vaniljesukker
1 dl nøytral olje
1 ts hjortesalt
4 dl hvetemel
skallet av 1 sitron, gjerne usprøytet
4 ts svarte valmuefrø

Instruktioner

Sett ovnen på 150 °C.

Rør smør, sukker og vaniljesukker glatt. Tilsett olje, litt om gangen.

Bland hjortesalt med litt av melet og vend det inn i resten av røren. Tilsett resten av melet, og arbeid sammen til en smidig deig.

Tilsett revet sitronskall og valmuefrø. Bland godt.

Del deigen i to deler som du ruller ut til to lengder. Skjær den opp i 50 biter som du triller ut til boller. Legg bollene på bakepapir. Trykk dem flate med hendene.

Stekes midt i ovnen i 20 minutter.

Er det noe du lurer på vedrørende Nordic Sugar og våre produkter og tjenester?

Bakst med eple og pære

Lag herlig bakst med epler og pærer du høster fra hagen eller plukker i butikken.

Syltede sommergrønnsaker

Legg en liten bit av sommeren på glass. Med syltede sommergrønnsaker forlenger du smaken av sommeren.

Plommeplukking

Plommer er blant de vanligste hagefruktene våre, og de er gode i desserter og marmelader.

Fredagskos

Fredagen er gjerne ukas høydepunkt, og fredagskosen er den beste måten å feire slutten på en lang arbeidsuke.

Deilige epler

Vi har både fristende bakeoppskrifter med friske epler og forslag til hvordan du kan bevare gleden over eplene litt lenger, f.eks. ved å lage saft og eplesyltetøy.

Godsaker med Muscovadorørsukker

Her har vi samlet godteri og bakverk der muscovadorørsukkerets lekre aromaer får selskap av alt fra mandler og nøtter til mørk sjokolade og kardemomme.