Sitronmarmelade med pepper og basilikum
25 minutter
Ingredienser
- 400 g fruktkjøtt av sitron
- 400 g Dansukker Syltesukker
- 1–2 ss grovmalt svartpepper
- 1 potte frisk basilikum
Skrell sitronene, skjær ut fruktkjøttet og legg det i en gryte sammen med syltesukkeret.
La det koke i 5–7 minutter, og tilsett pepper og basilikum. La det koke i ytterligere noen minutter.
Ta gryten bort fra varmen. Skum godt av marmeladen.
Hell marmeladen over på varme, rene glass. Skru på lokket. Oppbevares kjølig.
Oppskriften er utarbeidet av
