Sitruskake
Denne saftige kaken byr på en himmelsk kombinasjon av mandler og fersk sitrus. Kaffekos og julepynt i ett!
Ingredienser
2–3 sitrusfrukter, økologiske
2 dl Dansukker Lys Sirup
4 egg
2 1/2 dl Dansukker Sukker
150 g smør
2 1/2 dl hvetemel
1 1/2 dl mandelmel
1 1/2 ts bakepulver
1 ts vaniljesukker
Instruktioner
Skyll sitrusfruktene grundig. Skjær dem i ca. 0,5 cm tykke skiver. Hell sirupen i en gryte, legg i skivene og la småkoke i ca. 10 minutter. Avkjøl litt.
Kle en springform med ca. 22 cm i diameter med bakepapir.
Sett ovnen på 175 °C.
Visp egg og sukker til luftig eggedosis. Smelt smøret og bland det i eggedosisen. Bland hvetemel, mandelmel, bakepulver og vaniljesukker, og vend det forsiktig inn i røren.
Fordel sitrusskivene jevnt i bunnen av formen. Ta vare på sukkerlaken til servering. Hell røren over sitrusskivene. Stek i nedre del av ovnen i 40–45 minutter.
La kaken få hvile noen minutter før du hvelver den opp ned på et fat. Dra forsiktig av bakepapiret og la kaken avkjøles. Øs litt av sirupen over kaken før servering.
Er det noe du lurer på vedrørende Nordic Sugar og våre produkter og tjenester?
Bak magisk julepynt
Pynt treet med søte fristelser til glede for både store og små.
Julegodteri
Julegodteri er obligatorisk for alle som er glad i søtsaker. Sett frem et godterifat med hjemmelaget toffee, karameller, konfekt og trøfler. Uansett om du liker det klassiske julegodteriet eller de mer avanserte alternativene – vi har oppskriftene.
Julebakst
Endelig tid for julebakst! Bak vakre kaker som skal nytes. Spiskammers, kjøleskap og fryser skal fylles med alle slags kaker for å dekke hvert minste behov for noe å bite i foran TV-en, i juleselskapene og under åpningen av julegavene.
Julens småkaker
Julens kaker er så mye mer enn bare pepperkaker! Klassiske småkaker med en julete vri passer perfekt til julekosen på et pent fat eller som små julegaver for den kreative. Eller hvorfor ikke la dem være en del av julepynten i fine bokser og skåler.
Juledrikker
Julehøytiden byr på mange anledninger til å treffes og mingle, med noe godt å drikke i hånden. Her er forslag til juledrikker for både store og små.
Julens beste pakke
De absolutt fineste julegavene å gi og få er de som er laget for hånd og fylt med glede. Så åpne ditt eget juleverksted i kjøkkenet, og kjenn at julestemningen sprer seg når du lager godteri og pakker inn gaver.