Sitruskake
Denne saftige kaken byr på en himmelsk kombinasjon av mandler og fersk sitrus. Kaffekos og julepynt i ett!
Ingredienser
2–3 sitrusfrukter, økologiske
2 dl Dansukker Lys Sirup
4 egg
2 1/2 dl Dansukker Sukker
150 g smør
2 1/2 dl hvetemel
1 1/2 dl mandelmel
1 1/2 ts bakepulver
1 ts vaniljesukker
Instruktioner
Skyll sitrusfruktene grundig. Skjær dem i ca. 0,5 cm tykke skiver. Hell sirupen i en gryte, legg i skivene og la småkoke i ca. 10 minutter. Avkjøl litt.
Kle en springform med ca. 22 cm i diameter med bakepapir.
Sett ovnen på 175 °C.
Visp egg og sukker til luftig eggedosis. Smelt smøret og bland det i eggedosisen. Bland hvetemel, mandelmel, bakepulver og vaniljesukker, og vend det forsiktig inn i røren.
Fordel sitrusskivene jevnt i bunnen av formen. Ta vare på sukkerlaken til servering. Hell røren over sitrusskivene. Stek i nedre del av ovnen i 40–45 minutter.
La kaken få hvile noen minutter før du hvelver den opp ned på et fat. Dra forsiktig av bakepapiret og la kaken avkjøles. Øs litt av sirupen over kaken før servering.
Er det noe du lurer på vedrørende Nordic Sugar og våre produkter og tjenester?
Svarthyllen er fantastisk!
Endelig blomstrer den fantastiske hyllen! Hylleblomstene kan du høste i juni-juli, og i august modnes hyllebærene. Du kan lage mye godt av både hylleblomster og hyllebær – og oppskriftene er enkle. Her har vi samlet alle de gode oppskriftene våre med hyll!
Herlige jordbærtider
Sommeren – tid for vidunderlige jordbær! Nå er det på tide å ta vare på alle jordbærene! De er naturligvis gode å spise som de er, men la deg gjerne inspirere av oppskriftene våre med jordbær. Hvis du ikke rekker å lage noe nå i sesongen, kan bærene enkelt fryses ned til vinteren.
Sommerdesserter
Når det er varmt, er det ekstra godt å by på en syrlig-søt og frisk sommerdessert som avslutning på grillkvelden eller sommerfesten. Her finner du tips til deilige sommerdesserter, både enkle alternativer og for deg som vil prøve noe litt mer avansert.
Lekre oppskrifter på syltetøy og marmelade
Ta vare på sommerens frukter og bær, og ta en kikk på de lekre oppskriftene våre på syltetøy og marmelader. Perfekt å ha på frokostskiven, i yoghurten eller til pannekakene. Med vårt syltesukker er det superenkelt å lykkes med godt og hjemmelaget syltetøy og marmelade.
Lag din egen is
Hvorfor kjøpe is når du kan lage den helt selv! Her har vi samlet de beste isoppskriftene våre, men eksperimenter gjerne og finn dine egne favoritter!
Sommerdrinker
By noen du bryr deg om på en oppfriskende drink med smak av sommer. Her finner du leskende sommerdrinker for enhver smak, også alkoholfrie alternativer. Hvorfor ikke prøve Boblesangria eller Rabarbra Margarita?