Sjokoladefondant

6 ildfaste porsjonsformer av crème brulée-typen

Karakter (32 stk)

Vurder oppskrift

Ingredienser

100 g smør
150 g mørk kvalitetssjokolade
2 egg
2 eggeplommer
1/2 dl Dansukker Finkornet Sukker
1 ts vaniljesukker
2 ss hvetemel
1/2 ts malt ingefær
Smør + sukker til formene
Tranebær eller andre bær til servering

Instruktioner

Smelt smøret i en gryte, og ta gryten av platen.

Bryt sjokoladen i biter, og la den smelte i smøret.

Visp egg, eggeplommer og sukker i en bolle.

Rør inn melet, og tilsett deretter sjokolade- og smørblandingen.

Rør til en jevn og blank krem.

Smør formene og strø dem med sukker.

Fordel røren i formene. Frem til dette trinnet kan du forberede.

Sett ovnen på 200 °C, og sett inn formene midt i ovnen.

Stek dem i 6-8 min. Pass nøye på så de ikke blir overstekt. Midten skal være myk og rennende.

Server dem umiddelbart med litt is eller krem og valgfri type bær.

Er det noe du lurer på vedrørende Nordic Sugar og våre produkter og tjenester?

Rabarbrakake med italiensk marengs

Tid for rabarbra

Nå skyter rabarbraen i været, og det er på tide å høste de første spede stilkene. Rabarbrapai er en klassiker, men alternativene er mange og lekre.

Fløteis på pinne

Lag din egen is

Hvorfor kjøpe is når du kan lage den helt selv! Her har vi samlet de beste isoppskriftene våre, men eksperimenter gjerne og finn dine egne favoritter!

Kaffe og kake

Kaffekos i vårsolen

Inviter til kaffekos i solen! Her har vi samlet de beste oppskriftene våre på bakverk og drikke for en deilig ettermiddag ute på balkongen, i parken eller i hagen.

Sommerkake

Kaker til vårens feiringer

Vakre kaker til vårens fester! Ingen fest er komplett uten kake! Så hvorfor ikke servere en deilig hjemmelaget kreasjon til årets mest minneverdige begivenheter? Finn inspirasjon til din neste festkake hos oss.

Grillmarinade

Gode grillsauser, marinader og rubs

Sett en ekstra piff på grillkvelden med en god, hjemmelaget saus som tilbehør. Her finner du raske og enkle oppskrifter for enhver anledning.

Blondies med stikkelsbærmarmelade

Bakst i langpanne

Å bake i langpanne er både enkelt og praktisk, og fremfor alt blir det jo så mye om gangen. Perfekt hvis du skal ha selskap eller ha med kaffemat på jobben.