Sjokoladekaken Rocky Road

10-12 biter
Sjokoladekaken Rocky Road
(13)

100 g smør
100 g hakket mørk sjokolade
3 egg
1 1/2 dl Dansukker Mørkt Muscovadorørsukker
1/2 dl Dansukker Lys Sirup
2 dl hvetemel
2 dl Non Stop
2 dl mini-marshmallows
2 dl peanøtter eller cashewnøtter

Sett ovnen på 175 °C.
Smør en form med avtakbar kant (22–26 cm i diameter).
Smelt smøret, ta gryten bort fra platen, ha i den hakkede sjokoladen og rør til det smelter.
Visp egg, sukker og sirup luftig.
Vend inn melet, og tilsett den smeltede sjokoladen.
Bland forsiktig inn Non Stop, marshmallows og nøtter.
Hell blandingen i formen.
Stekes i ovnen i 20–30 minutter.
Pynt med marshmallows og sjokoladesaus.