Slangekake - Oppskrifter

Slangekake

15 stykker
Slangekake
Stemmer: (1stemmer)

Ingredienser

Sukkerbrød, grunnoppskrift
50 g smør eller margarin
2 egg
2 3/4 dl Dansukker Melis
3 ss kakao
3 dl hvetemel
2 ts bakepulver
1 dl vann
smør eller margarin til formen
strøkavring eller semulegryn til formen

Bak to runde sukkerbrød:
1. Smør og strø en form på 1-1,5 l. Sett ovnen på 175 °C.

2. Smelt smøret og la det kjølne.

3. Visp egg, melis og kakao luftig. Bland mel og bakepulver i eggeblandingen.

4. Tilsett smør og vann. Hell deigen opp i formen.

5. Stekes nederst i ovnen i 40-50 minutter.

La dem kjølne. Del hver kake på midten i halvmåner. Skjær ut en halvsirkel ut av hver halvmåne. Du har nå fire c-formede kaker. Del disse på tvers og ha valgfritt fyll i, for eksempel syltetøy, bær eller trøffel.

Legg kakene sammen til en slange. Skjær til endene så de blir hode og hale på slangen. Pynt med glasur i slangemønster samt øyne og tunge. Dryss på perlesukker.

Oppskriften er utarbeidet av

Dansukker

;