Smuldrepai
Ingredienser
150 g smør
3 dl hvetemel
2 dl Dansukker Sukker
1 1/2 ts bakepulver
1 ts vaniljesukker
Fyll
600–800 g frukt eller bær
1/2–3/4 dl Dansukker Sukker
1–2 ss potetmel
Instruktioner
Smelt smøret i en kasserolle. Ta kasserollen fra platen, og la den stå i 5 minutter. Bland de øvrige ingrediensene i en bolle. Hell på smøret, og bland godt. Sett i kjøleskap et par timer. Legg frukt eller bær etter eget valg i en smurt paiform. Strø potetmel over bærene/frukten, slik at saften suges opp av melet. Smuldre paideigen over. Stekes midt i ovnen ved 200 °C i ca. 30 minutter.
Variasjoner
Du kan smakssette deigen med 2 krm malt kardemomme.
Bytt ut 1 dl av hvetemelet med 1 dl havregryn.
Eplepai blir ekstra god hvis du bytter ut halvparten av sukkeret med brunt sukker. Dypp gjerne eplebitene i litt kanel før de legges i formen. Hakkede mandler er ekstra godt til plommer.
Er det noe du lurer på vedrørende Nordic Sugar og våre produkter og tjenester?
Syltede sommergrønnsaker
Legg en liten bit av sommeren på glass. Med syltede sommergrønnsaker forlenger du smaken av sommeren. Perfekt til sene grillkvelder.
Sesong for plommer
Plommer er blant de vanligste hagefruktene våre, og de er gode i desserter og marmelader. Hvorfor ikke lage en nydelig plommegalette eller plommemarmelade til å servere til osten?
Bjørnebærluksus
Unn deg litt luksus med bjørnebær i sommer! Bjørnebær passer veldig godt i bakverk, smoothies, syltetøy og saft. Det er dessuten supert å bruke som dekorasjon og pynt.
Lekre oppskrifter på syltetøy og marmelade
Ta vare på sommerens frukter og bær, og ta en kikk på de lekre oppskriftene våre på syltetøy og marmelader. Perfekt å ha på frokostskiven, i yoghurten eller til pannekakene. Med vårt syltesukker er det superenkelt å lykkes med godt og hjemmelaget syltetøy og marmelade.
Blåbær – skogens beste bær
Blåbær er nok skogens beste bær. Blåbærsesongen pleier å starte i juli og kan strekke seg et stykke utover høsten. Ta vare på skogsblåbærene, og bruk dem i pai, syltetøy og krem.
Sommerdrinker
By noen du bryr deg om på en oppfriskende drink med smak av sommer. Her finner du leskende sommerdrinker for enhver smak, også alkoholfrie alternativer. Hvorfor ikke prøve Boblesangria eller Rabarbra Margarita?