Smuldrepai med pærer
ca. 8 porsjoner
Ingredienser
150 g smør eller margarin
3/4 dl Dansukker Demerarasukker
3 ss Dansukker Lys Sirup
1 ss vaniljesukker
2 dl hvetemel
2 dl havregryn
100 g hakkede hasselnøtter
500 g friske skrellede pærer uten kjernehus
smør eller margarin til formen
Smelt matfettet i en kasserolle. Ta kasserollen av platen, og bland inn de andre ingrediensene til en smulete masse. Smør paiformen. Del pærene i skiver, og legg dem i bunnen av formen. Fordel smuldredeigen over pærene. Stekes midt i ovnen ved 200 °C i ca. 20 minutter. Server paien lunken med litt lettvispet krem eller crème fraîche.
Pærene kan byttes ut med for eksempel epler.
Oppskriften er utarbeidet av
