Søtt bananbrød
Kast ikke de overmodne bananene, bak eller et bananbrød! Dette søte bananbrødet smaker nydelig med kokos, hakkede valnøtter og valmuefrø. Skjær i skiver, og server til ettermiddagskaffen.
Ingredienser
3 bananer
3 egg
1 3/4 dl rapsolje
3 dl Dansukker Demerarasukker
4 1/2 dl hvetemel
2 ts bakepulver
3/4 ts salt
1 ts kanel
1 ts vaniljesukker
1 dl kokos
1 dl hakkede valnøtter
1 1/2 ss valmuefrø
Til formen
olje
kokos
Pynt
1 banan
kokos
valmuefrø
1/2 dl Dansukker Mørk Sirup
Instruktioner
Sett ovnen på 180 °C.
Bland banan, egg og olje, tilsett sukker.
Bland hvetemel, bakepulver, salt, kanel, vaniljesukker og kokos i en bolle, og vend det inn.
Hakk nøttene, og ha dem i røren. Tilsett til slutt valmuefrø og rør blandingen helt jevn.
Smør en brødform, ca. 1,5 liter med rapsolje og strø over kokos. Hell røren i formen.
Del bananen på langs og legg på toppen av kaken. Strø over litt kokos, valmuefrø og mørk sirup.
Stek nederst i ovnen i ca. 40–50 minutter. Hvis kaken får for mye farge, legg over folie.
Ta ut banankaken og la den avkjøles i formen i 10 min. Hvelv kaken over på en rist, la avkjøles helt.
Er det noe du lurer på vedrørende Nordic Sugar og våre produkter og tjenester?
Fredagskos
Fredagen er gjerne ukas høydepunkt, og fredagskosen er den beste måten å feire slutten på en lang arbeidsuke. Vi har oppskriften på en alle tiders koselig kveld!
Bakst i langpanne
Å bake i langpanne er både enkelt og praktisk, og fremfor alt blir det jo så mye om gangen. Perfekt hvis du skal ha selskap eller ha med kaffemat på jobben.
Varmer godt på kalde dager
Her finner du varianter av te, kaffe og varm sjokolade. Oppskrifter på drikke som både passer å ha med seg i termosen og til å nyte hjemme om morgen, på ettermiddagen eller kvelden.
Pannekaker
Barn elsker pannekaker. Det gjør voksne også. Pannekaker er perfekt som mellommåltid, turmat, brunsj eller dessert – og så er de enkle å variere med ulike typer godt tilbehør.
Sitrusmarmelader
Finnes det noe bedre enn å starte dagen med hjemmelaget marmelade på brødskiven? La deg inspirere av sesongens sitrusfrukter.
Deilig sjokolade
Mmm! Finnes det noe bedre enn en skikkelig fyldig og lekker sjokoladekake som virkelig gjør livet søtt? Som en ekstra gullkant på tilværelsen eller som avslutning på et godt måltid.