Sorbet av blodgrapefrukt
Denne sorbeten av blodgrapefrukt er fantastisk både på smak og utseende, med en delikat lyserosa farge. En frisk og lekker sorbet som gjør seg utmerket som dessert.
Ingredienser
2 1/2 dl Dansukker Økologisk Sukker
1/2 dl Dansukker Glykosesirup
1 1/2 dl vann
revet skall av 1 grapefrukt
3 dl ferskpresset saft fra ca. 3 grapefrukter
1 eggehvite
Instruktioner
Kok opp sukker, glykosesirup, vann og revet skall fra én grapefrukt i en kasserolle. La småkoke i ca. 5 minutter. Sil bort skallet og avkjøl sukkerlaken.
Press ut saften i grapefruktene og hell den i sukkerlaken. Visp eggehviten til et fast skum som du vender inn i sukkerlaken.
Kjør blandingen i en ismaskin, eller sett den i fryseren i minst 5 timer. Rør om av og til. Fordel sorbeten i 6 glass og server.
Tips! Hvis du synes det blir for beiskt, kan du bytte ut 1 dl grapefruktsaft med 1 dl appelsinsaft.
Er det noe du lurer på vedrørende Nordic Sugar og våre produkter og tjenester?
Spre kjærlighet på Valentinsdagen
By på kaffe med noe ekstra godt som er en fryd for både øye og gane. Og din Valentin blir garantert glad.
Vinterutflukter
Løype! Fyll på med energi i vinterferiens løyper og bakker. Her har vi samlet gode oppskrifter som passer perfekt til vinterturen.
Pannekaker
Barn elsker pannekaker. Det gjør voksne også. Pannekaker er perfekt som mellommåltid, turmat, brunsj eller dessert – og så er de enkle å variere med ulike typer godt tilbehør.
Sitrusmarmelader
Finnes det noe bedre enn å starte dagen med hjemmelaget marmelade på brødskiven? La deg inspirere av sesongens sitrusfrukter.
Varmer godt på kalde dager
Varme drikker er godt til alle årstider i det lunefulle nordiske klimaet vårt. Men først og fremst setter vi ordentlig pris på det varme etter at vi har vært på skitur om vinteren.
Deilig sjokolade
Mmm! Finnes det noe bedre enn en skikkelig fyldig og lekker sjokoladekake som virkelig gjør livet søtt?