Spareribs fra Texas og American Coleslaw
4 porsjoner
Ingredienser
Ca. 1 kg ribbe
Marinade
3 ss Dansukker Sirup
3 ss kinesisk soya
3 ss olje
3 ss eddik
3 ss vann
3 ss aprikosmarmelade
1 ss sennepspulver
Coleslaw
1 l finstrimlet hvitkål
Saus
1 dl majones
2 ss Dansukker Sirup
2 ss ferskpresset sitronsaft
1 ts malt ingefær
2 krm svart pepper
Ribben
Bland samtlige av ingrediensene til marinaden.
Pensle ribbene med marinaden, og la dem stå minst 1 time i kjøleskap før de grilles.
Grill i ca. 10 minutter på hver side.
Saus
Bland sammen samtlige ingredienser til sausen. Rør i den strimede hvitkålen. Settes i kjøleskap frem til servering.
Oppskriften er utarbeidet av
