Speltbiter
Ingredienser
50 g gjær
6 dl lunkent vann
2 ss Dansukker Lys Sirup
2 ts salt
3 ss olje
1 ts malt karve, kan sløyfes
2 dl speltflak eller havrekli
1/2 dl linfrø
2 dl hvetemel
12 dl siktet speltmel
Instruktioner
Smuldre gjæren i en bolle. Tilsett vannet, og rør til gjæren er oppløst. Bland i sirup, salt, olje, karve, speltflak og linfrø. Arbeid inn melet. Hell deigen, den er ganske løs, på et melet bakebord, og klapp den ut til en ca. 2 cm tykk leiv. Strø mel over deigen, og legg den på et bakeklede. La deigen heve i 1 time. Sett ovnen på 250 °C. Skjær deigen i trekanter som legges på en stekeplate med bakepapir. Stek midt i ovnen i ca. 15 minutter. Avkjøl på rist.
Er det noe du lurer på vedrørende Nordic Sugar og våre produkter og tjenester?
Bak magisk julepynt
Pynt treet med søte fristelser til glede for både store og små.
Julegodteri
Julegodteri er obligatorisk for alle som er glad i søtsaker. Sett frem et godterifat med hjemmelaget toffee, karameller, konfekt og trøfler. Uansett om du liker det klassiske julegodteriet eller de mer avanserte alternativene – vi har oppskriftene.
Julebakst
Endelig tid for julebakst! Bak vakre kaker som skal nytes. Spiskammers, kjøleskap og fryser skal fylles med alle slags kaker for å dekke hvert minste behov for noe å bite i foran TV-en, i juleselskapene og under åpningen av julegavene.
Julens småkaker
Julens kaker er så mye mer enn bare pepperkaker! Klassiske småkaker med en julete vri passer perfekt til julekosen på et pent fat eller som små julegaver for den kreative. Eller hvorfor ikke la dem være en del av julepynten i fine bokser og skåler.
Juledrikker
Julehøytiden byr på mange anledninger til å treffes og mingle, med noe godt å drikke i hånden. Her er forslag til juledrikker for både store og små.
Julens beste pakke
De absolutt fineste julegavene å gi og få er de som er laget for hånd og fylt med glede. Så åpne ditt eget juleverksted i kjøkkenet, og kjenn at julestemningen sprer seg når du lager godteri og pakker inn gaver.