Spøkelsesmarengser

Spøkelsesmarengser er nifst søte bakverk. De er morsomme å lage både for store og små. Hva med å bake en sjokoladekake til Halloween og pynte den med en bande spøkelsesmarengser?

20-25 stykker

1,5 timer

Karakter (6 stk)

Ingredienser

3 eggehviter

2 dl Dansukker Finkornet Sukker
1/2 ts sitron
50 gram mørk sjokolade

Smakstilsetning
1 ts lakrispulver
1 ts vaniljesukker

Instruktioner

Sett ovnen på 125 °C.

Bland eggehviter, en tredjedel av sukkeret og sitron i en bolle.

Visp blandingen på middels hastighet til den begynner å bli hvit.

Bland inn resten av sukkeret og visp videre på høyere hastighet til marengsen blir fast og smidig.


Tilsett en valgfri smakstilsetning.

Ha marengsen i en sprøytepose, og sprøyt ut små spøkelser på bakepapir.

Stek spøkelsene i nedre delen av ovnen i ca. 50–60 minutter. Slå av ovnen, men ikke ta ut spøkelsene.

Smelt sjokoladen og bruk den til å lage øyne på spøkelsene.

Er det noe du lurer på vedrørende Nordic Sugar og våre produkter og tjenester?

Sommerkake

Sommerkaker

Deilige kaker for sommerfeiringer, her finner du inspirerende kaker for vår- og sommerfester!

Rabarbrakake

Tid for rabarbra

Nå skyter rabarbraen i været, og det er på tide å høste de første spede stilkene. Rabarbrapai er en klassiker, men alternativene er mange og lekre.

Semifreddo med bringebærblanding og pistasj

Lag din egen is

Lag din egen is i sommer! Hvorfor kjøpe is når du kan lage den helt selv! Her har vi samlet de beste isoppskriftene våre, men eksperimenter gjerne og finn dine egne favoritter!

Hylleblomst Collins og Rabarbra Sour

Sommerdrinker

By noen du bryr deg om på en oppfriskende drink med smak av sommer. Her finner du leskende sommerdrinker for enhver smak, også alkoholfrie alternativer.

Grillmarinader

Gode grillsauser, marinader og rubs

Sett en ekstra piff på grillkvelden med en god, hjemmelaget saus som tilbehør. Her finner du raske og enkle oppskrifter for enhver anledning.

Kaffe og kake

Kaffekos i vårsolen

Inviter til kaffekos i solen! Her har vi samlet de beste oppskriftene våre på bakverk og drikke for en deilig ettermiddag ute på balkongen, i parken eller i hagen.