Syltetøy av vannmelon og jordbær

Fjern kjernene fra vannmelonen ved å presse den gjennom en sil.
Skyll og rens jordbærene.
Legg i en gryte, og mos alt med en stavmikser.
Tilsett sitronsaft og syltesukker.
La koke i 3–6 minutter eller til konsistensen er fast.
Hell over på varme, rene glass. Skru på lokk, og oppbevar kjølig.