1. Skyll og rens bærene. Legg dem i en glasskål. Hell på sirupen. Kok på full effekt i 5 minutter. Rør rundt, og kok i ytterligere 5 minutter.
2. Rør rundt til det blir en mos. Hell over på et rent glass. Oppbevares i kjøleskap.
Du kan også bytte ut bærene med epler, ferskener eller plommer. Det blir et godt syltetøy til for eksempel ristet brød eller scones.
Vær forsiktig: Skålen er av glass og blir veldig varm.
Oppskriften er utarbeidet av