Syltetøykaker
Syltetøykaker, vår yndlings-småkake. Sprø småkaker med deilig hjemmelaget syltetøy. En klassiker på kaffebordet.
Ingredienser
200 g smør, romtemperert
1 dl Dansukker Melis
1 ts vaniljesukker
4 dl hvetemel
1 ts bakepulver
Syltetøy
200 g blåbær
100 g Dansukker Syltesukker
Instruktioner
Begynn med blåbærsyltetøyet slik at det rekker å stivne.
Skyll og rens blåbærene og bland dem med syltesukkeret i en kjele. Kok i 7-10 minutter. Skum av og hell i varme, godt rengjorte glass. Lukk godt og oppbevar på et kjølig sted.
Lag deigen til syltetøykakene. Sett ovnen på til 200 °C.
Visp sammen smør, sukker og vaniljesukker. Bland hvetemel og bakepulver i en bolle og vend det inn i smørblandingen. Arbeid sammen til en deig.
Form til en rull og skjær i 20 biter på 25 g hver. Rull til kuler og legg dem i små muffinsformer. Trykk en fordypning i midten med en melet finger. Fyll hulrommet med syltetøy ved hjelp av en sprøytepose eller skje.
Stek i nedre del av ovnen i 14-16 minutter til de har fått fin farge. Ta ut kakene og la dem avkjøle helt.
Er det noe du lurer på vedrørende Nordic Sugar og våre produkter og tjenester?
Svarthyllen er fantastisk!
Endelig blomstrer den fantastiske hyllen! Hylleblomstene kan du høste i juni-juli, og i august modnes hyllebærene. Du kan lage mye godt av både hylleblomster og hyllebær – og oppskriftene er enkle. Her har vi samlet alle de gode oppskriftene våre med hyll!
Herlige jordbærtider
Sommeren – tid for vidunderlige jordbær! Nå er det på tide å ta vare på alle jordbærene! De er naturligvis gode å spise som de er, men la deg gjerne inspirere av oppskriftene våre med jordbær. Hvis du ikke rekker å lage noe nå i sesongen, kan bærene enkelt fryses ned til vinteren.
Sommerdesserter
Når det er varmt, er det ekstra godt å by på en syrlig-søt og frisk sommerdessert som avslutning på grillkvelden eller sommerfesten. Her finner du tips til deilige sommerdesserter, både enkle alternativer og for deg som vil prøve noe litt mer avansert.
Lekre oppskrifter på syltetøy og marmelade
Ta vare på sommerens frukter og bær, og ta en kikk på de lekre oppskriftene våre på syltetøy og marmelader. Perfekt å ha på frokostskiven, i yoghurten eller til pannekakene. Med vårt syltesukker er det superenkelt å lykkes med godt og hjemmelaget syltetøy og marmelade.
Lag din egen is
Hvorfor kjøpe is når du kan lage den helt selv! Her har vi samlet de beste isoppskriftene våre, men eksperimenter gjerne og finn dine egne favoritter!
Sommerdrinker
By noen du bryr deg om på en oppfriskende drink med smak av sommer. Her finner du leskende sommerdrinker for enhver smak, også alkoholfrie alternativer. Hvorfor ikke prøve Boblesangria eller Rabarbra Margarita?