Syltetøykaker
Syltetøykaker, vår yndlings-småkake. Sprø småkaker med deilig hjemmelaget syltetøy. En klassiker på kaffebordet.
Ingredienser
200 g smør, romtemperert
1 dl Dansukker Melis
1 ts vaniljesukker
4 dl hvetemel
1 ts bakepulver
Syltetøy
200 g blåbær
100 g Dansukker Syltesukker
Instruktioner
Begynn med blåbærsyltetøyet slik at det rekker å stivne.
Skyll og rens blåbærene og bland dem med syltesukkeret i en kjele. Kok i 7-10 minutter. Skum av og hell i varme, godt rengjorte glass. Lukk godt og oppbevar på et kjølig sted.
Lag deigen til syltetøykakene. Sett ovnen på til 200 °C.
Visp sammen smør, sukker og vaniljesukker. Bland hvetemel og bakepulver i en bolle og vend det inn i smørblandingen. Arbeid sammen til en deig.
Form til en rull og skjær i 20 biter på 25 g hver. Rull til kuler og legg dem i små muffinsformer. Trykk en fordypning i midten med en melet finger. Fyll hulrommet med syltetøy ved hjelp av en sprøytepose eller skje.
Stek i nedre del av ovnen i 14-16 minutter til de har fått fin farge. Ta ut kakene og la dem avkjøle helt.
Er det noe du lurer på vedrørende Nordic Sugar og våre produkter og tjenester?
Sesong for plommer
Plommer er blant de vanligste hagefruktene våre, og de er gode i desserter og marmelader. Hvorfor ikke lage en nydelig plommegalette eller plommemarmelade til å servere til osten?
Syltede sommergrønnsaker
Legg en liten bit av sommeren på glass. Med syltede sommergrønnsaker forlenger du smaken av sommeren. Perfekt til sene grillkvelder.
Bakst med eple og pære
Lag herlig bakst med epler og pærer du høster fra hagen eller plukker i butikken! Med epler og pærer kan du lage både klassiske paier, spennende bakverk og nydelige desserter. Du finner her oppskrifter på blant annet smaksrik pæregalette med chèvre og saftige eplemunker.
Chutney - kryddersterk smakstilsetning
Chutney har sin opprinnelse i den indiske kjøkkenet og består normalt av innkokt frukt, sukker og krydder. Chutney passer til det meste og er en kryddersterk smakstilsetning. Her har vi samlet de beste oppskriftene våre på chutneyer som du kan bruke i matlagingen.
Deilige epler
Det er så mye epler kan brukes til. Vi har både fristende bakeoppskrifter med friske epler og forslag til hvordan du kan bevare gleden over eplene litt lenger, f.eks. ved å lage saft og eplesyltetøy.
Lekkert med tyttebær
Tyttebær er bare lekkert! De kan dessuten brukes til mye forskjellig. Av tyttebær kan vi lage både gode kaker, syltetøy og drikker! Nedenfor finner du våre syrlige tyttebæroppskrifter.