Tildekte plommer
ca. 6 porsjoner
Ingredienser
- 750 g plommer
- 3/4 dl Dansukker Brun Farin
- 1 ts vaniljesukker
Deig
- 3 dl hvetemel
- 1 ts bakepulver
- 3/4 dl Dansukker Sukker
- 125 g kaldt smør eller margarin i terninger
- 1 egg
- 1 dl melk
Pynt
- 1 ss Dansukker Melis
- 1 krm malt kanel
Skyll plommene, del dem og ta ut kjernene. Legg plommene med den runde siden ned i en ildfast form. Strø over en blanding av sukker og vaniljesukker. Bland mel, bakepulver og sukker i en bolle. Tilsett smør/margarin, og smuldre med fingrene til en grynet masse. Tilsett egg og melk, og rør til en jevn røre. Sett røren med skje ut over plommene. Stekes midt i ovnen ved 175 °C i ca. 30 minutter. Bland melis og kanel, og sikt over før servering.
Oppskriften er utarbeidet av
