Timianpærer
4 porsjoner
Ingredienser
1 gul løk
4 pærer
2 ss smør eller margarin
1 ss friskpresset sitronsaft
2–3 grener frisk timian
1/2 dl Dansukker Sukker
2 krm salt
2 krm grovmalt sort pepper
Skrell og del løken og pærene. Skjær dem i skiver. Smelt smør/margarin i en stekepanne, og tilsett løk og pæreskiver. La det surre i et par minutter. Tilsett sitronsaft, timianblader, sukker samt salt og pepper. La det putre på svak varme til pærene er møre. Oppbevares i kjøleskap. Serveres varm, lunken eller kald til kylling eller lammekjøtt.
Oppskriften er utarbeidet av
