Tomatmarmelade
2 glass
30 minutter
Ingredienser
- 1 kg økologiske tomater
- 1/2 kg Dansukker Syltesukker
- 2 økologiske sitroner, saft og skall
Skåld tomatene og fjern skallet. Ta bort blomsterfestet og kjernene. Kutt tomatkjøttet i små biter. Bland tomatkjøtt, syltesukker og revet sitronskall og sitronsaft. La koke i 5 minutter. Ta gryten av platen, og skum godt av. Hell over på varme, rene glass. Sett på lokk. Oppbevares kjølig.
Oppskriften er utarbeidet av
