Traktorkake
Ingredienser
Kake
2 dl kakao
5 dl melk
3 dl Dansukker Brun Farin
250 g smør eller margarin
3 dl Dansukker Sukker
4 egg
7 dl hvetemel
1ts vaniljesukker
3 ts bakepulver
Fyll
400 g Philadelphia-ost light, naturell
3 dl Dansukker Melis
1 ts vaniljesukker
Pynt
1 grønt marsipanlokk (Odense)
150 g marsipan
1 dl Dansukker Melis
gul og svart konditorfarge
50 g mørk sjokolade
Instruktioner
Kle en langpanne med bakepapir. Smør og strø papiret.
Bland kakao, melk og sukker i en kasserolle og kok opp. Avkjøl. Rør matfett og sukker lett og luftig. Tilsett eggene, ett om gangen. Bland hvetemel, vaniljesukker og bakepulver, og vend det ned i røren sammen med melkeblandingen. Hell røren over i langpannen. Stek kaken i nedre del av ovnen ved 175 °C i ca. 30 minutter.
Hvelv kaken på papir og avkjøl den. Bland sammen ingrediensene til fyllet. Skjær ut traktorkarosseriet og to hjul av kaken. Del alle de tre delene slik at det blir to skiver av hver, og fordel fyllet på den ene skiven av hver del. Legg de andre skivene oppå. Dekk karosseriet med den grønne marsipanen. Skjær bort overflødig marsipan.
Arbeid inn melisen i marsipanen. En fjerdedel av marsipanen farges med gul konditorfarge, resten farges med svart farge. Kjevle ut marsipanen tynt. Kle hjulene med den svarte. Trykk ut to sirkler av den gule, som legges på hjulene. Pynt ellers kaken etter eget ønske med resten av marsipanen og med smeltet sjokolade.
Er det noe du lurer på vedrørende Nordic Sugar og våre produkter og tjenester?
Lekre oppskrifter på syltetøy og marmelade
Ta vare på sommerens frukter og bær, og ta en kikk på de lekre oppskriftene våre på syltetøy og marmelader. Perfekt å ha på frokostskiven, i yoghurten eller til pannekakene.
Lag din egen is
Lag din egen is i sommer! Hvorfor kjøpe is når du kan lage den helt selv! Her har vi samlet de beste isoppskriftene våre, men eksperimenter gjerne og finn dine egne favoritter!
Bak med sommerens bær
Bak med sommerens bær, og by på noe hjemmelaget til festen. En pai eller kake med friske, syrlige bær er perfekt for ettermiddagskosen. Ta vare på sommerens bær, og gled deg over at det er ferie!
Sommerdrinker
By noen du bryr deg om på en oppfriskende drink med smak av sommer. Her finner du leskende sommerdrinker for enhver smak, også alkoholfrie alternativer.
Sommerdesserter
Når det er varmt, er det ekstra godt å by på en syrlig-søt og frisk sommerdessert som avslutning på grillkvelden eller sommerfesten. Her finner du tips til deilige sommerdesserter, både enkle alternativer og for deg som vil prøve noe litt mer avansert.
Lag saft i sommer
Husk å safte i sommer, og ha et lager av dine favorittbær og -frukter på flaske! Å lage saft er mye enklere enn du tror, og her kan du finne inspirasjon i de gode oppskriftene våre.