Tyttebærdrikk
ca. 8 dl
30 minutter
Ingredienser
- 700 g tyttebær
- 3 dl vann
- 2 dl Dansukker Brun Farin
Hell tyttebær og vann i en kasserolle. Kok opp og la blandingen småkoke til bærene har blitt myke.
Sil blandingen gjennom en finmasket sil. Mos ut så mye saft som mulig fra bærene, og hell blandingen over i en ren kasserolle. Tilsett sukker og gi et kort oppkok.
Ta av varmen og skum av saften. Hell den på nytt gjennom en finmasket sil.
Hell over saften på en varm, ren flaske og la den avkjøle seg med lokk på. Oppbevares i kjøleskapet.
Spe ut med vann etter smak og behag ved servering. Varm opp drikken eller server den kald.
Oppskriften er utarbeidet av
