Vafler
Salt karamellsaus
Vafler
Pisk eggehvitene stive, og sett til side.
Bland mel, natron og sukker i en egen bolle. Tilsett eggeplommene, smeltet smør og sukker, og bland alt.
Tilsett melken under omrøring, og rør til det blir en jevn røre.
Vend til slutt inn eggehvitene.
Stek vaflene i vaffeljern.
Server med banan, bær og is. Spre karamellsausen over.
Salt karamellsaus
Ha alle ingrediensene til karamellsausen, unntatt kremfløten, i en liten gryte. Varm opp på svak varme, og rør av og til inntil alt har løst seg opp.
Øk varmen, og tilsett fløten når det begynner å boble. Kok i 2–3 minutter, ta gryten av varmen og tilsett flaksalt.
Oppskriften er utarbeidet av