Valmueknekkebrød
Ingredienser
25 g gjær
3 1/2 dl lunkent vann
2 dl blandede frø etter eget valg
1 ss hel spisskummen
1/2 ts salt
2 ss Dansukker Brun Farin
2 dl finmalt rugmel
ca. 4 dl hvetemel
Valmuefrø
Instruktioner
Smuldre gjæren i en bolle. Hell over vannet, og rør til gjæren er oppløst. Tilsett frø, spisskummen, salt og farin. Arbeid inn melet til deigen er ganske fast. La heve under klede i 1 time. Legg deigen på melet bakebord, og del den i 20 deler. Kjevle ut hver del til en tykkelse på 2–3 mm. Strø på valmuefrø, og kjevle dem fast med en mønsterkjevle. Stekes midt i ovnen på 250 °C til knekkebrødene har fått farge, ca. 8 minutter. Avkjøl på rist. Oppbevares tørt.
Er det noe du lurer på vedrørende Nordic Sugar og våre produkter og tjenester?
Deilig sjokolade
Mmm! Finnes det noe bedre enn en skikkelig fyldig og lekker sjokoladekake som virkelig gjør livet søtt? Som en ekstra gullkant på tilværelsen eller som avslutning på et godt måltid.
Varmer godt på kalde dager
Her finner du varianter av te, kaffe og varm sjokolade. Oppskrifter på drikke som både passer å ha med seg i termosen og til å nyte hjemme om morgen, på ettermiddagen eller kvelden.
Bakst med eple og pære
Lag herlig bakst med epler og pærer du høster fra hagen eller plukker i butikken! Med epler og pærer kan du lage både klassiske paier, spennende bakverk og nydelige desserter. Du finner her oppskrifter på blant annet smaksrik pæregalette med chèvre og saftige eplemunker.
Godsaker med Muscovadorørsukker
Her har vi samlet godteri og bakverk der muscovadorørsukkerets lekre aromaer får selskap av alt fra mandler og nøtter til mørk sjokolade og kardemomme. Server til nybrygget kaffe, og nyt!
Deilige epler
Det er så mye epler kan brukes til. Vi har både fristende bakeoppskrifter med friske epler og forslag til hvordan du kan bevare gleden over eplene litt lenger, f.eks. ved å lage saft og eplesyltetøy.
Lekkert med tyttebær
Tyttebær er bare lekkert! De kan dessuten brukes til mye forskjellig. Av tyttebær kan vi lage både gode kaker, syltetøy og drikker! Nedenfor finner du våre syrlige tyttebæroppskrifter.