Varm Caipirinha

4 glass
Varm Caipirinha
(0)

4 ubehandlede lime
4 ss Dansukker Demerarasukker
16 cl Cachaḉa eller rom
varmt vann

Vask limene grundig, og kutt dem i båter eller biter som deretter fordeles i fire glass. Legg en spiseskje demerarasukker i hvert glass. Press saften ut av limene med en mudler eller morterpistil. Ha i alkoholen, og rør rundt. Fyll på med varmt vann.

Hvis du heller vil ha en kald Caipirinha, bytter du ut det varme vannet med isbiter.