Veganske nøttekaker med sjokolade
Til våre veganske nøttekaker med sjokolade bruker du de nøttene du liker best og blander dem med kikertlake. Dypp de ferdige nøttekakene i smeltet sjokolade og strø på revet appelsinskall.
Ingredienser
250 g nøtter etter eget valg
1 1/2 dl Dansukker Økologisk Sukker
70 g (3/4 dl) kikertvann
Pynt
100 g vegansk mørk sjokolade
appelsinskall, gjerne usprøytet
Instruktioner
Sett ovnen på 200 °C.
Mal nøtter i en mikser, og tilsett sukkeret.
Sil av kikertene så bare vanne blir igjen. Mål opp og tilsett i nøtteblandingen, miks til en jevn blanding.
Trill til boller, ca. 20 g. Hvis det blir klissete, kan du fukte hendene innimellom.
Legg bollene med mellomrom på en plate med bakepapir.
Stek i nedre del av ovnen i 8–10 minutter. Avkjøl.
Dypp den ene siden av kakene i smeltet sjokolade og strø på revet appelsinskall. Oppbevares kjølig i en boks.
Er det noe du lurer på vedrørende Nordic Sugar og våre produkter og tjenester?
Lekre oppskrifter på syltetøy og marmelade
Ta vare på sommerens frukter og bær, og ta en kikk på de lekre oppskriftene våre på syltetøy og marmelader. Perfekt å ha på frokostskiven, i yoghurten eller til pannekakene. Med vårt syltesukker er det superenkelt å lykkes med godt og hjemmelaget syltetøy og marmelade.
Bak med sommerens bær
Bak med sommerens bær, og by på noe hjemmelaget til festen. En pai eller kake med friske, syrlige bær er perfekt for ettermiddagskosen. Ta vare på sommerens bær, og gled deg over at det er ferie!
Lag saft i sommer
Husk å safte i sommer, og ha et lager av dine favorittbær og -frukter på flaske! Å lage saft er mye enklere enn du tror, og nedenfor kan du finne inspirasjon i de gode oppskriftene våre. Saften kan du servere med det samme, eller ta vare på den til mørkere årstider.
Blåbær – skogens beste bær
Blåbær er nok skogens beste bær. Blåbærsesongen pleier å starte i juli og kan strekke seg et stykke utover høsten. Ta vare på skogsblåbærene, og bruk dem i pai, syltetøy og krem.
Himmelske søte bringebær
De søte og vidunderlige bringebærene er perfekte til bakverk og desserter, og de er nesten like populære hos oss som jordbær. Bringebær finnes både som hagebær og i vill utgave. Bruk bringebærene til alt fra hjemmelagde paier til bringebærcurd.
Sommerdrinker
By noen du bryr deg om på en oppfriskende drink med smak av sommer. Her finner du leskende sommerdrinker for enhver smak, også alkoholfrie alternativer. Hvorfor ikke prøve Boblesangria eller Rabarbra Margarita?