Yoghurtbrød - Oppskrifter

Yoghurtbrød

Yoghurtbrød
Stemmer: (0stemmer)

Ingredienser

3 dl hvetemel
2 dl finmalt rugmel
1 1/4 dl sammalt hvete
1/2 dl hvetekli
1 1/2 dl sammalt grov rug
1 dl solsikkefrø
1 ts salt
2 ts natron
3/4 -1 dl Dansukker Mørk Sirup
6 dl yoghurt eller surmelk

Evt. Smakstilsetning
• 2-3 ts brødkrydder, f.eks. spisskummen, anis, fennikel
• revet skall av en ubehandlet appelsin
• 50 g rosiner

Bland sammen alle de tørre ingrediensene i en bolle. Bland i sirup og surmelk, og rør deigen raskt sammen. Hell opp i en stor form, fyll den kun 2/3 full, og stek brødet midt i ovnen ved 175 °C i ca. 90 minutter. Dekk til med folie dersom brødet blir for mørkt.

Oppskriften er utarbeidet av

Dansukker

;