3-døgnsagurk
Ingredienser
1 kg slangeagurk
1/2 dl gule sennepsfrø
Smakstilsetning
3–4 kvister dill eller 2 kinesiske hvitløk (solo) samt 2 røde chili
Lake
5 dl eddik 7%
4 1/2 dl Dansukker Sukker
1 dl salt
1/2 ts hvite pepperkorn
Vask agurkene grundig. Kutt dem i centimetertykke skiver. Skrell og del hvitløkene. Skyll chili og dill. Legg agurkskiver lagvis på glass med sennepsfrø og dill eller hvitløk og chili. Bland ingrediensene til laken i en kasserolle, og kok opp. Hell laken over agurkene. Agurkene er klare etter 3 døgn.
Oppskriften er utarbeidet av
