Lekre oppskrifter
på syltetøy og
marmelade
Ta vare på sommerens frukter og bær, og ta en kikk på de lekre oppskriftene våre på syltetøy og marmelader. Perfekt å ha på frokostskiven, i yoghurten eller til pannekakene. Med vårt syltesukker er det superenkelt å lykkes med godt og hjemmelaget syltetøy og marmelade. Her finner du Grunnoppskrift på syltetøy.
Syltetøy - Spørsmål og svar
Her finner du svar på vanlige spørsmål om det å lage syltetøy.
Rabarbra- og bringebærsyltetøy
Blåbærsyltetøj
Rips- og solbærsyltetøy med gulrøtter
Bringebærsyltetøy
Ripssyltetøy
Bjørnebærmarmelade med fioler
Jordbærsyltetøy med kardemomme og lime
Nypemarmelade
Marmelade av gule tomater
Hvordan får jeg riktig konsistens på syltetøyet mitt?
For å sjekke syltetøyets konsistens setter du en asjett i kjøleskapet før du begynner å lage syltetøyet. Når syltetøyet er ferdig, har du en skje med syltetøy på den kalde asjetten og setter den i kjøleskapet igjen. Når syltetøyet er avkjølt, drar du en skje gjennom det for å sjekke konsistensen. Hvis du er fornøyd med konsistensen, har du syltetøyet på glass og lukker dem godt igjen.
Rabarbrasyltetøy med hyll
Stikkelsbær-, kiwi- og vindruesyltetøy
Rabarbra- og jordbærsyltetøj med vanilje
Ferskenmarmelade med mynte
Druemarmelade av grønne druer
Solbærsyltetøy
Etikettmaskinen
Lag enkelt fine etiketter og bordkort med ulike mønstre og farger.
Flere oppskrifter på syltetøy og marmelade finner du her
Er det noe du lurer på vedrørende Nordic Sugar og våre produkter og tjenester?
Bakst med eple og pære
Lag herlig bakst med epler og pærer du høster fra hagen eller plukker i butikken! Med epler og pærer kan du lage både klassiske paier, spennende bakverk og nydelige desserter.
Chutney - kryddersterk smakstilsetning
Chutney har sin opprinnelse i den indiske kjøkkenet og består normalt av innkokt frukt, sukker og krydder. Chutney passer til det meste og er en kryddersterk smakstilsetning.
Lekkert med tyttebær
Tyttebær er bare lekkert! De kan dessuten brukes til mye forskjellig. Av tyttebær kan vi lage både gode kaker, syltetøy og drikker! Nedenfor finner du våre syrlige tyttebæroppskrifter.
Syltede sommergrønnsaker
Legg en liten bit av sommeren på glass. Med syltede sommergrønnsaker forlenger du smaken av sommeren. Perfekt til sene grillkvelder. Følg oppskriften, så har du snart kjøleskapet fullt av hjemmesyltede sommergrønnsaker.
Plommeplukking
Plommer er blant de vanligste hagefruktene våre, og de er gode i desserter og marmelader. Hvorfor ikke lage en nydelig plommemarmelade eller plommechutney til å servere til osten? Eller prøv den deilige plommepaien.
Deilige epler
Eplet er blant sommerens siste frukter – lekre, saftige og gode. Det er så mye de kan brukes til. Vi har både fristende bakeoppskrifter med friske epler og forslag til hvordan du kan bevare gleden over eplene litt lenger, f.eks. ved å lage saft og eplesyltetøy.