Julemarengs

ca. 40 stk.
Julemarengs
Stemmer: (0stemmer)

Ingredienser

5 eggehviter
2 dl Dansukker Sukker
1 krm eddik
4 dl Dansukker Melis
1/2 dl knuste polkagriser eller andre sukkertøy

Stivpisk eggehvite, sukker og eddik i en helt ren mikser. Sikt melisen i, tilsett polkagrisene og visp det inn i deigen. Legg marengsmassen med skje eller sprøytepose på en stekeplate med bakepapir. Stek dem midt i ovnen ved 100 °C til marengsene er tørre, det tar 1-1 1/2 time, avhengig av størrelsen på marengsene.

Oppskriften er utarbeidet av

Dansukker