Lettlaget rabarbradessert

4–6 porsjoner
Lettlaget rabarbradessert
Stemmer: (4stemmer)

Ingredienser

  • 750 g rabarbra i biter
  • 1 1/2 dl Dansukker Økologisk Sukker
  • 3/4 dl mandler
  • 200 g kesam
  • 1 ts vaniljesukker
  • 3 små egg
  • 3/4 dl lett crème fraîche
  • Smør eller margarin til formen

Smør en ildfast form. Legg i rabarbrabitene. Strø over sukkeret, og sett formen i ovnen på 200 °C i 5 minutter. Finhakk mandlene. Bland mandler, kesam, vaniljesukker, egg og crème fraîche, og hell blandingen over rabarbraen. Sett tilbake i ovnen, og stek i ca. 30 minutter. Serveres med lettvispet krem, crème fraîche eller vaniljeis. 

Oppskriften er utarbeidet av

Dansukker