Smør en ildfast form. Legg i rabarbrabitene. Strø over sukkeret, og sett formen i ovnen på 200 °C i 5 minutter. Finhakk mandlene. Bland mandler, kesam, vaniljesukker, egg og crème fraîche, og hell blandingen over rabarbraen. Sett tilbake i ovnen, og stek i ca. 30 minutter. Serveres med lettvispet krem, crème fraîche eller vaniljeis.
Oppskriften er utarbeidet av
